Menge: 4 Zutaten:150 g Vollkornspaghetti5 EierMeersalz oder normales SalzFrisch gemahlenen Pfeffer1 Spur Muskat50 g ParmesanOel zum Braten2 El. Butter oder ungehaertete Pflanzenmargarine1 Zwiebel1 Rote Paprika1 Zucchini150 g Zuckererbsen3 Reife Tomaten1 Tas. Gemuesebruehe1 El. (oder 2) Speisestaerke2 El. Sojasauce2 El. Obstessig1...
Menge: 4 Zutaten:3 Kartoffeln1 mittl. Moehre1 Lauchstange1 Rote Paprika100 g Gruene Bohnen4 Tomaten1 Selleriestange1 mittl. Zwiebel3 El. Sonnenblumenoel2 Knoblauchzehen2 El. Gemuesebruehe, gekoernt1 Tl. Oregano, getrocknet1 Tl. Basilikum, getrocknet1 Tl. Thymian, getrocknet1 Tl. Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 l Wasser2 El. Butter4...
Menge: 1 Zutaten:2 l WasserSalz250 g Nudeln100 g Fleischwurst170 g Mais1 Gruene Paprika1 Rote Paprika2 Tomaten1 Bd. Petersilie3 El. Oel1 El. EssigSalzSchwarzer Pfeffer1 Spur Zucker Wasser mit Salz in einem grossen Topf aufkochen. Nudeln hineingeben und 20 Minuten darin gar...
Menge: 1 Zutaten:8 gross. Scheiben gekochter Schinken1 Tas. Reis2 Tas. ;Wasser1 BruehwuerfelEtwas Butter oder Margarine1 Rote Paprika1 klein. Zwiebel1 Tl. Senfpulver** ODer **Einige El. scharfen Senf1 gross. Apfel1 Pk. Gesalzene Erdnuesse Die Paprika und die Zwiebel kleinhacken und mit dem...
Menge: 1 Zutaten:1 El. Rosmarinnadeln2 El. Olivenoel250 g Rinderhack200 g rote Paprika200 g Zucchini200 g Tomaten1 durchgepresste KnoblauchzeheSalzPfefferPaprikaRosmarin Rosmarinnadeln in Olivenöl anbraten, herausnehmen. Rinderhack im selben Oel kruemelig braten. Rote Paprika, Zucchini und Tomaten putzen, waschen und kleinschneiden. Mit mindestens...
Menge: 1 Zutaten:400 g Tk-Rotbarschfilet oder anderer Fisch750 g Frittierfett3 El. Mehl3 El. Staerke1 Tl. Backpulver1 Spur Salz1 Spur KurkumaWasser1 Eiweiss1 Bd. Lauchzwiebeln1 Karotte1 Rote Paprika6 Frische Champignons5 El. Erbsen; frisch oder TkKnoblauch1 klein. Dose Ananas in Stuecken6 El. Ananassaft;...
Menge: 8 Zutaten:1 kg Gulaschfleisch1 Bd. Suppengruen200 g Zwiebeln1 Rote Paprika1 Gruene Paprika1 Gelbe Paprika4 El. Oel140 g Tomatenmark1 l Rotwein1 l Klare BrueheSalzCayennepfefferEdelsuesspaprika1 Frische Peperoni Fleisch in kleine Wuerfel schneiden, Suppengruen putzen, waschen und fein wuerfeln. Zwiebeln schälen, in...
Menge: 5 Zutaten:500 g Weisse Bohnen2 l Wasser250 g Zwiebeln250 g Rote Paprika40 g Pfefferschoten5 Knoblauchzehen3 El. Oel3 Lorbeerblaetter2 Rosmarinzweige1 El. Kuemmel300 g Creme fraiche1 El. Tomatenmark2 El. PaprikamarkSalz Bohnen ueber Nacht im Wasser einweichen. Dann zugedeckt 1,5 Stunden garen....
Menge: 4 Zutaten:700 g Gruene Bohnen2 El. Oel1 Rote Paprika1 Gelbe Paprika30 g Frischer Ingwer1 El. Sesam, ungeschaelt Jodsalz1 El. Sojasauce1 Tl. Sambal Oelek Exotisch scharf: frischer Ingwer macht Bohnen zur Delikatesse 1. Bohnen fädeln, 1-2 mal schräg durchschneiden. Oel...
Menge: 4 Zutaten:2 Zwiebeln30 g Margarine150 g Reis1 Pk. Safran1 l Gemuesebruehe1 l Schlagsahne1 Rote Paprika500 g ZucchiniSalzPfeffer75 g Gruyere; geraspelt Zwiebeln fein wuerfeln, in Margarine anduensten, Reis zugeben, anduensten, Safran unterruehren. Gemuesebruehe und Schlagsahne zugiessen, zugedeckt 40 Minuten garen....
Menge: 4 Zutaten:600 g durchwachsener Schweinenacken1 Tl. SalzSzetschuanpfeffer aus der Muehle1 Ei1 El. StaerkemehlFett zum Ausbacken2 El. Erdnussoel1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 rote Paprika1 gruene Paprika2 Scheiben Ananas2 El. Tomatenmark3 El. Sojasauce3 El. Essig2 El. suesser Chutney1 Tas. Orangensaft1 El. StaerkemehlSalz1 TK...
Menge: 4 Zutaten:1 Salatgurke1 Zwiebel1 Knoblauchzehe3 Fleischtomaten1 Rote Paprika1 Gelbe Paprikaschote1 ChilischoteSalzPfeffer1 Prise ZuckerCayennepfefferSambal Oelek2 El. Obstessig2 Eier; hartgekocht1 Bd. Schnittlauch1 Bd. Glatte Petersilie2 Scheibe Toastbrot10 g Butter oder Margarine Gurke schälen. Längs halbieren und die Kerne herauskratzen. Zwiebel und...
Menge: 1 Zutaten:500 g Makrelenfilet; geraeuchert400 g Gruene Bohnen2 Stengel Bohnenkraut2 Rote Paprika2 Zwiebeln2 Sardellenfilets; oder mehr5 El. WeinessigPfeffer4 Hartgekochte Eier1 Bd. Petersilie Bohnen waschen, entfädeln, grosse Bohnen brechen und in kochendem Salzwasser mit dem Bohnenkraut 10 bis 20 Min....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g reife Tomaten200 g rote Paprika100 g Zwiebeln200 g Essig (5%ig)20 g Salz80 g Zucker1 Teeloeffel Sojasauce1 Teeloeffel Paprikapulver1 Msp. Cayennepfeffer1 Prise Petersilie1 Prise Schnittlauch1 Prise Dill1 Prise Liebstoeckl20 g Staerke Tomaten waschen, in...
Menge: 4 Zutaten:500 g Wachsbohnen500 g Gruene Bohnen4 Filetsteaks1 klein. Dose Gaenseleberpastete1 Salatgurke1 Tomate1 Bd. PetersilieButterSalz, Pfeffer, OelRote Paprika Wachsbohnen und gruene Bohnen putschen, waschen und putzen und getrennt ca. 30 min. in Salzwasser kochen. Abtropfen lassen und in Butter...
