Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 Wuerfel (a 42g) frische Hefe500 g Weizenmehl (Type 1050)500 g Weizenmehl (Type 405)2 Eier (Gew.-Kl. 3)1 Tl. Salz200 g Walnusskerne100 g Roestzwiebeln :Pro Person ca. : 170 kcal 1. Hefe in 450 ml lauwarmem Wasser...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 El. Butter2 El. Mandelnsplitter8 Schalotten oder1 rote/braune Zwiebel, fein geschnitten 2 cm frischen Ingwer, feingehackt1 Knoblauchzehe, fein gehackt3 Kardamomkapseln, aufgeschlitzt und zerdruec4 Gewuerznelken4 cm Zimtstange2 Tassen Basmati-Reis (und keinen anderen!!!)1 Tas. kernlose Rosinen/Sultaninen2 Tassen...
Menge: 6 Zutaten:4 Schalotten2 KnoblauchzehenFrischer Ingwer; 4 cm2 Moehren100 g Weisskohlblaetter1 Rote Chilischote; zum Garnieren2 El. Sojaoel1 l Huehnerbruehe225 g Hackfleisch1 Eiweiss1 El. Maismehl1 Tl. Gemahlener KorianderWeisser Pfeffer; f.a.d.M.Salz100 g Duenne Eiernudeln; Mie1 El. Kecap manis; suesse Sojasauce6 El. Roestzwiebeln...
Menge: 24 Zutaten:24 Reispapierblaetter50 g Glas- oder Reisnudeln1 Kopfsalat1 Bd. frische Minze1 Bd. frisches Basilikum1 Bd. Schnittlauch150 g Bohnensprossen1 Salatgurke1 Zwiebel350 g Schweinefilet1 Tl. Staerke2 El. Oel1 Tl. Sesamoel1 Tl. feingehackter Ingwer1 Tl. feingehackter Knoblauch1 El. Sojasauce1 El. Sherry1 El....
Menge: 4 Zutaten:500 g Hackfleisch1 Ei1 Pk. Zwiebelsuppe Feinschmecker Art5 El. Oel3 El. EssigSalzPfeffer, schwarz1 Bd. Schnittlauch1 Kopfsalat, klein2 Tomaten1 Salatgurke60 g Roestzwiebelbutter2 El. Roestzwiebeln4 Scheibe Vollkornbrot Hack, Ei und Zwiebelsuppenpulver verkneten. Aus dem Teig 8 flache Steaks formen. 2...
Menge: 25 Zutaten:24 Reispapierblaetter50 g Glas- oder Reisnudeln1 Kopfsalat1 Bd. frische Minze1 Bd. frisches Basilikum1 Bd. Schnittlauch150 g Bohnensprossen1 Salatgurke1 Zwiebel350 g Schweinefilet1 Tl. Staerke2 El. Oel1 Tl. Sesamoel1 Tl. feingehackter Ingwer1 Tl. feingehackter Knoblauch1 El. Sojasauce1 El. Sherry1 El....
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kl. Dose weiße Bohnen2 El. Olivenoel1 Knoblauchzehe, evtl. mehr2 El. Sahne, saure1 Bd. MajoranSalzPfeffer (a. d. Muehle)2 El. Oel400 g Austernpilze4 Tl. Roestzwiebeln Bohnen abspuelen, abtropfen lassen und mit Olivenöl mit dem Schnellmixstab puerieren. Durchgepreßten Knoblauch,...
Menge: 4 Personen Zutaten:1 Bd. Suppengruen2 El. Oel1 l Rinderbruehe300 g TK-Erbsen2 Kalbsbratwuerstchen60 g Kartoffelpuereepulver1 Pk. 8-Kraeuter-Mischung (TK)MuskatnußSalz25 g Roestzwiebeln Suppengruen putzen. Zuerst in schmale Streifen, dann in möglichst feine Wuerfel schneiden. Auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 – 5 im...
