Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:6 Eier1 klein. Blumenkohl2 Kohlrabi4 klein. MoehrenSalzPfeffer1 Prise Zuckerabgeriebene Muskatnuss2 Pk. Currysauce (a 1/4 l)1 Glas (100g) Schlagsahne1 Pk. Kresse Eier hart kochen, pellen, in Spalten schneiden. Blumenkohl in Röschen teilen. Kohlrabi in Stifte schneiden. Gemuese...
Menge: 4 Zutaten:500 g Spargel; frisch gekocht o. aus der Dose500 g Champignons6 El. Olivenoel1 Zitrone; den Saft davon Salz Pfeffer Zucker1 Pk. Kresse Spargel kochen und auf einem Sieb abtropfen lassen (bei Dosenspargel nur abtropfen lassen). In 3cm lange...
Menge: 4 Zutaten:ISBN 3-89350-184-3erfasst v. Juergen1 Lorbeerblatt1 Tl. PfefferkoernerSalz500 g Austernpilze2 El. Butter8 Knoblauchzehen1 Rote Paprikaschote1 Salatgurke3 El. EssigPfeffer aus der Muehle4 El. Olivenoel1 Pk. Kresse Kessler – Weltbild-Verlag Die Tintenfische in schmale Ringe schneiden. Eine Zwiebel schälen, vierteln und...
Menge: 4 Zutaten:250 g Putenbraten; (kalt)2 Fleischtomaten150 g Creme fraiche1 Pk. Kresse1 KnoblauchzeheTabascoSalzPfeffer; frisch gemahlen2 Reife Avocados2 El. Zitronensaft2 El. Tequila Putenbraten in Streifen schneiden, Tomaten entkernen und wuerfeln. Beides mit Creme fraiche und Kresse verruehren. Mit zerdruecktem Knoblauch, einigen...
Menge: 4 Zutaten:900 g Fenchel3 Orangen3 El. Butter2 El. Mehl1 l Milch1 l Rahm1 Tl. Salz1 Spur ;Pfeffer200 g Gorgonzola1 Pk. Kresse1 Zwiebel1 El. Nussoel2 Tas. Ungeschaelter Reis2 Tas. Gemuesebruehe100 g Haselnuesse; gehackt Fenchel putzen, waschen und in fingerdicke Scheiben...
Menge: 4 Zutaten:1 Tas. Hirse1 l Gemuesebruehe2 Tl. Olivenoel2 ZwiebelnSalzPfeffer1 El. Majoran1 Bd. Schnittlauch2 EierHaferflocken; zum BindenVollkornbroeselOel; zum Ausbacken2 El. Butter; oder Margarine1 Zwiebel4 Scheibe Ananas500 g Sauerkraut2 Tas. Gemuesebruehe1 Tl. Gruene Pfefferkoerner2 El. Honig1 Pk. Kresse Die Hirse waschen,...
Menge: 4 Zutaten:150 g Hirse375 ml Wasser1 Gemuesebruehwuerfel1 Zwiebel50 g Weizenvollkornmehl1 Ei1 Bd. Petersilie1 El. Margarine1 Spur Paprika1 Spur Pfeffer1 Tl. Oregano4 Vollkornbroetchen200 g Paprikaquark1 Stange Lauch4 Scheibe Gouda1 Pk. Kresse Wasser zum Kochen bringen, Bruehwuerfel auflösen, Hirse hineinruehren, 20...
