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Pizza Diavolo

Pizza Diavolo

Das nachfolgende Pizza Diavolo Rezept für eine pikant-scharfe Pizza mit Paprika, Peperoni und Salami ist ein Genuss für alle, die es etwas deftiger mögen. Aber nicht nur Erwachsene mögen diese würzige und scharfe Pizza, auch viele Kinder finden diese sehr...

Pizzateig ohne Hefe & Backpulver selber machen

Pizzateig ohne Hefe & Backpulver selber machen

Pizza ist immer wieder eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Gerade Kinder lieben die „Mafiatorte“ aus Italien und würden sie am liebsten tagtäglich in allen möglichen Variationen verspeisen. Was liegt also näher als sich eine Pizza selbst zu backen. Gerade...

Pizzateig mit wenig Hefe

Pizzateig mit wenig Hefe

Zutaten für 4 Portionen 300 g Weizenmehl Type 550 200 g Hartweizengrieß 250 ml Wasser 4 g Hefe 10 g Salz 3 EL Olivenöl Zubereitung: Man löst zuerst die Hefe im Wasser auf. Dann gibt man Mehl und Grieß in...

Pizza mit frischem Thunfisch

Pizza mit frischem Thunfisch

Menge: 1 Pizza Zutaten:400 g Dose gehackte Pelati-TomatenSalzPfeffer1 gross. Knoblauchzehe1 Bd. Oregano8 Schwarze Oliven1 Kugel Mozzarella; a ca. 150g2 Schalotten500 g Pizzateig300 g Roher ThunfischOlivenoel; zum BetraeufelnAnnemarie Wildeisen Meyers Modeblatt 11/98 Erfasst von Rene Gagnaux Die Pelati-Tomaten mit Salz und...

Weinblatt-Pizza

Weinblatt-Pizza

Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Pizzateig1 Rosmarin200 ml WeinblaetterSalzBackpapierHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 02.07.1999 Zubereitung: Den Pizzateig mit den Weinblättern belegen, einrollen, in Scheiben schneiden, mit Salz und einer Rispe Rosmarin belegen, hochkant aufs Backblech setzen, plattdruecken und im Ofen backen....

Porreekuchen

Porreekuchen

Menge: 1 Kuchen Zutaten:1 kg Porree250 g Pellkartoffeln1 El. Butterschmalz4 Eier1 Dos. Crème fraîche (150 g)1 Tl. Cayennepfeffer1 Tl. Kraeutersalz300 g Pizzateig50 g mittelalter Gouda oder Emmentaler, gerieben50 g Walnußkerne Den Porree putzen, sorgfältig waschen und abtropfen lassen. Butterschmalz in...

Konfetti-Minipizza

Konfetti-Minipizza

Menge: 4 Zutaten:1 Rote Peperone1 Gruene Peperone1 Gelbe Peperone Gemuesepaprika2 Chilies; n.Geschmack mehr Cherry, Peperoncini Poblano, New Mexico1 El. Olivenoel100 g Mozzarella400 g PizzateigOlivenoel Peperoni und Chilies halbieren, weisse Innenwände und Samen entfernen. Anschliessend in sehr feine Wuerfelchen schneiden und...

Tomatenwaehe mit Fontina-Ricotta-Guss

Tomatenwaehe mit Fontina-Ricotta-Guss

Menge: 4 Zutaten:500 g Pizzateig1 El. Oel800 g Tomaten; in 5 mm Scheiben100 g Walnusskerne; gemahlen2 El. Paniermehl1 Bd. Italienischer Petersilie fein gehackt1 Zweig Thymian; fein gehackt1 Zweig Basilikum;fein gehackt100 g Fontina-Kaese; gerieben150 g Ricotta2 EierSalzPfeffer Blech mit Oel auspinseln,...

Pizzaplaetzchen-Mandarinen-Kompott

Pizzaplaetzchen-Mandarinen-Kompott

Menge: 1 Rezept Zutaten:Cointreau1 Dos. FrischkaeseHonig1 Karambole2 Mandarinen1 Dos. PizzateigSahne1 Dos. StudentenfutterZitronensaftZucker, braunZucker, weißHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 29. 08. 2000 Studentenfutter in Zucker leicht karamelisieren. mit einem Ausstecher aus dem Pizzateig runde Pizzaplätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen....

Kaese-Spinat-Pizza

Kaese-Spinat-Pizza

Menge: 1 Rezept Zutaten:Backpapier1 Dos. Blattspinat, gefroren100 g GoudaKraeuter der Provence1 Dos. Pizzateig50 g Schinken, gekochtTomatenmarkHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 04. 2000 Zubereitung: Fertigen Pizzateig in einer mit Backpapier ausgelegten Pfanne auslegen. Tomatenmark mit Kräutern der Provence vermengen und...