Menge: 1 Rezept Zutaten:250 g Mehl250 g Zucker125 g Butter1 Paeckchen Vanillezucker2 Eier1 l Milch Die geschmolzene Butter mit dem Vanillezucker und dem Zucker schaumig ruehren. Danach die Eier und dann abwechselnd Mehl und Milch, unter ständigem Ruehren, zugeben. Die...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 l Rosenmus3 l Champagner1 l Weißherbst o. Roséwein1 kg Gelierzucker1 Paeckchen VanillezuckerMein schoener Garten 7/94 erfaßt von: Michael Bromberg Alle Zutaten in einen großen Topf geben. Unter ständigem Ruehren zum Kochen bringen und vier Minuten sprudelnd...
Menge: 4 Personen Zutaten:1 kg Magerquark6 mittelgrosse Eier1 unbehandelte Zitrone(Saft und geraspelte Schale)200 g Zuckereine Prise Salz2 Paeckchen Vanillezucker250 g weiche Butter100 g Weizengriess1 Paket BackpulverGriess und Butter zum Fettenund Bestreuen der Form Käsekuchen fuer eine Springform von 26 cm...
Menge: 10 Portionen Zutaten:600 g Sahne2 El. Zucker400 g Erdbeeren1 Paeckchen Vanillezuckerknapp 1/8 l Weingeist (90%) Sahne und Zucker unter Ruehren aufkochen und 5 min bei geringer Hitze etwas einkochen lassen. Erdbeeren waschen, trockentupfen und entstielen, mit Vanillezucker puerieren und...
Menge: 1 Person Zutaten:5 El. Mehl4 El. Zucker3 Eier2 El. Oel,1 El. Rum1 Paeckchen Vanillezucker1 Paeckchen Backpulver1 l Sahne2 Paeckchen Sahnesteif250 g Magerquark1 Paeckchen Vanillezucker12 Mohrenkoepfe Eier, Oel und Zucker zu einer Schaummasse verruehren, Rum und Vanillezucker dazugeben und zum...
Menge: 4 Personen Zutaten:200 g Margarine200 g Zucker400 g Mehl50 g Kakaopulver1 Ei1 Paeckchen Backpulver200 g Margarine 300 g Zucker500 g Magerquark3 Eier1 Paeckchen Vanillezucker1 Tuetchen Vanillepudding(den richtigen, zum Kochen…) Teig: Die Margarine zerlassen und mit dem Zucker mischen. Das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Pakete tiefgekuehlter Blaetterteig (a 300g)2 Eigelb zum Bestreichen750 g festes Pflaumenmus4 El. Zwetschgenwasser500 g Schlagsahne2 Paeckchen VanillezuckerBackpflaumen ohne Stein zum Verzieren Blätterteigplatten einzeln hinlegen und antauen lassen. Dann wieder aufeinander legen und zwei Quadrate...
Menge: 4 Personen Zutaten: 6 Eier (Also 5)250 g Margarine1 kg Magerquark180 g Zucker2 Paeckchen Vanillezucker1 Spritzer Zitrone(Ich nehme immer eine halbe)100 g MehlPaniermehl Alles in eine Ruehrschuessel (bis auf das Mehl und das Paniermehl) drei mal kräftig ruehren, bis...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Rosinen2 El. Rum250 g Butter200 g Zucker1 Paeckchen Vanillezucker1 Prise Salz4 Eigelbabgeriebene Schale einer Zitrone200 g Mehl50 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver2 El. Milch70 g gehackte Mandeln70 g Zitronat4 EiweissMargarine zum Einfetten der Form30...
Menge: 4 Personen: Zutaten:130 g Mehl40 g Zucker1 EigelbPrise Salz1 Zitrone, abgeriebene Schale von (unbeh.)70 g kalte Butter200 g weiche Butter3 EierPrise Salzabgerieben Schale einer unbehandelten Zitrone200 g Puderzucker230 g Mehl1 kg Aprikosen150 g Mandelstifte (mind.)2 Paeckchen Vanillezucker Muerbteig: Zutaten...
Menge: 3 Zutaten:200 g Mandeln (gemahlen)500 g Rosinen250 g Korinthen100 g Zitronat (gewuerfelt)100 g Orangeat (gewuerfelt)2 Zitronen, die abgeriebene Schale von1 l Kirschwasser1 Teeloeffel Salz1 Teeloeffel Zimt1 Messerspitze Kardamom3 Vanilleschoten, das Mark aus1 Prise Muskat1 l Kirschwasser100 g Hefe1 l...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:350 g Butter300 g Zucker 10 Eier (je nach Groesse)(Eigelb und Eischnee getrennt)1 kg Quark2 Paeckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack)1 Paeckchen Kaesekuchenhilfe2 Paeckchen Vanillezucker Butter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen, bis es fast wie Buttercreme ist, dann...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch2 Eier40 g Kartoffelmehl2 El. (40 g) Zucker1 Paeckchen Vanillezucker Die Milch mit dem Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Das Kartoffelmehl mit 2 Esslöffel zurueckgelassener kalter Milch glattruehren, unter ständigem Ruehren zur...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Weizenmehl Typ 105030 g frische Hefe1 Liter Milch80 g Zucker1 Prise Vollmehrsalz1 Eietwas abgeriebene Zitronenschale125 g ungehaertete Pflanzenmargarine1 Liter Milch500 g gemahlener Mohn200 g Zitronat2 Eier100 g Zucker1 Paeckchen Vanillezucker100 g Rosinenetwas zerlassene...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mascarpone200 g Philadelphia1 Zitrone2 Paeckchen Vanillezucker1 Paeckchen Goetterspeise Zitrone (kalt geruehrt)100 g Zucker500 g Sahne300 g Loeffelbiskuits150 g Butter Die Löffelbiskuits in eine Gefriertuete geben und mit einem Nudelholz fein zerkleinern. Die Kruemel...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.