Markiert: Orangenmarmelade


Sesam-Orangen-Taschen

Sesam-Orangen-Taschen

Menge: 4 Portionen Zutaten:35 g Sesamsamen, ersatzweise: gemahlener Sesam Takin gibts im Reformhaus2 El. Zitronensaft90 g Mehl1 Tl. Backpulver2 Tl. Honig25 g Walnusskerne2 El. Orangenmarmelade20 g Rosinen2 El. Rosenwasser nach Belieben mehr2 El. Puderzucker3 El. warmes Wasser (1) bei Bedarf...

SANDDORN-MOUSSE MIT ORANGENSOSSE

SANDDORN-MOUSSE MIT ORANGENSOSSE

Menge: 6 Portionen Zutaten:500 g Quarkcreme, fettarm180 g Eierlikoer8 El. Sanddornsirup1 Zitrone8 Blatt Weisse Gelatine3 Eiweiss3 El. Zucker100 ml Orangensaft; frisch gepresst3 El. OrangenmarmeladeFrische Fruechte; z.B. KiwisIlka Spiess Brigitte Rezept Quarkcreme, Eierlikör, Sanddornsirup und Zitronensaft schaumig ruehren. Gelatine in kaltem...

Kokoshaehnchen in Ingwersosse

Kokoshaehnchen in Ingwersosse

Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Haehnchenfleisch (am besten mit Haut)1 El. Olivenoel2 El. Butter1 Zwiebel2 Knoblauchzehe2 Ingwer250 ml Kokosmilch2 El. Orangenmarmelade50 g Kokosraspel Das Fett erhitzen und das Fleisch rundherum bräunen lassen, herausnehmen. Die Zwiebel, den Ingwer und die Knoblauchzehen schälen...

Aprikosen-Torte im Kokos-Schnee

Aprikosen-Torte im Kokos-Schnee

Menge: 1 Torte Zutaten:400 g Aprikosen1 l Roséwein2 El. Zucker1 Glas VanillezuckerZimt200 g Orangenmarmelade2 cl Rum1 Obsttortenboden2 El. Kokosraspel; (1)1 l Weinsud1 Glas Tortenguß, klar2 El. Kokosraspel; (2)Schlagsahne Aprikosen kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, halbieren und entsteinen. Wein mit...

Eierlikoer-Mandel-Herz

Eierlikoer-Mandel-Herz

Menge: 1 Herz Zutaten:3 Eier75 g Puderzucker1 Prise Salz1 klein. Orange; davon ca.1 Tl. Orangenschale150 ml Eierlikoer150 ml Oel50 g Mandeln, gemahlen100 g Mehl75 g Speisestaerke1 Glas BackpulverFett; fuer die Form100 g Orangenmarmelade1 El. Wasser, bis doppelte Menge50 g Mandelblaettchen...

Tequila-Carrot-Cake

Tequila-Carrot-Cake

Menge: 1 KUCHEN Zutaten:1 Tas. Rosinen; helle Sorte3 El. Tequila2 El. Orangenmarmelade2 Tas. Mehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Backsoda1 Prise Salz2 Tl. Zimt1 Tl. Muskatnuss; gerieben4 Eier; getrennt2 Tas. Zucker1 Tas. Oel1 El. Vanilleextrakt; oder Mark 1 Vanilleschote3 Tas. Karotten; fein...

Espresso-Torte

Espresso-Torte

Menge: 1 Torte Zutaten:250 g Creme double60 g Espressobohnen1 Vanilleschote200 g Schlagsahne150 g weiße Kuvertuere1 Glas Sahnesteif100 g Mehl30 g Zucker1 Eiweiß (M)50 g Butter2 Eier (M)Salz50 g Zucker20 g Speisestaerke40 g Mehl2 Prise Backpulver6 El. Orangenmarmelade7 cl Orangenlikoer50 g...

Ente Mit Orangen – Canard a Lorange

Ente Mit Orangen – Canard a Lorange

Menge: 4 Servings Zutaten:6 Aepfel, geviertelt1 Tl. Butter1 El. Orangenmarmelade1 El. Grand Marnier1 Barbarie-Ente, 2,3 – 3kgSalz, Pfeffer2 Wuerfelzucker5 Orangen1 Zitrone, ausgepresst2 Tl. SherryessigSalz, PfefferGrand Marnier Fuellung: Die Apfelviertel in der Butter duensten, mit der Orangenmarmelade und dem Grand Marnier...

Orangen-Karotten-Marmelade

Orangen-Karotten-Marmelade

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg junge Karotten700 g ZuckerWasser2 ungespritzte Zitronen1 ungespritzte Orange450 g Orangenmarmelade4 cl Orangenlikoer Karotten unter fließendem Wasser buersten. Kleinschneiden und in wenig Wasser zugedeckt bei mäßiger Hitze etwa 15 Minuten kochen. Kochwasser abgießen und mit Wasser...

Hollaendische Schokoladentorte

Hollaendische Schokoladentorte

Menge: 1 Form Zutaten:150 g Butter/Margarine (1)150 g Schokolade, zartbitter;(1)4 Eiweiß80 g Zucker;(1)4 Eigelb100 g Mondamin o. Staerkemehl;(1)50 g Mehl1 Backpulver45 g Mondamin o. Staerkemehl;(2)1 l Milch100 g Schokolade, zartbitter;(2)100 g Zucker (2)1 Vanillinzucker150 g Butter/Margarine; (2)2 Kakao3 Orangenlikoer;evtl.1/3 mehrOrangenlikoer1...

Huehnerfleischwuerfel suess-sauer (kreolisch)

Huehnerfleischwuerfel suess-sauer (kreolisch)

Menge: 4 Portionen Zutaten:175 g Orangenmarmelade100 ml Limettensaft1 Tl. Ingwerwurzel; gehackt1 Tl. Muskanuss; gemahlen1 Sp./Schuß Chilisauce1 El. Pflanzenoel8 groß. Huehnerbrustfilets; a je 100g in 2.5 cm große Wuerfelgeschnitten1 groß. Papaya; halbiert, entkernt in 2.5 cm große Wuerfel175 g Wasserkastanien; aus...

Orangen-Marzipan-Zoepfchen aus Quark-Oelteig

Orangen-Marzipan-Zoepfchen aus Quark-Oelteig

Menge: 12 Zutaten:200 g Marzipanrohmasse50 g Butter; weich2 El. Orangenmarmelade1 Unbehandelte Orange; Schale davon, oder1 Tl. – Orangenschalenpulver150 g Speisequark6 El. Milch6 El. Speiseoel75 g Zucker1 Pk. VanillinzuckerSalz300 g Weizenmehl1 Pk. BackpulverEiweiss; verschlagen1 Eigelb1 El. Milch100 g Puderzucker; gesiebt3 El....

Salat mit Entenbrust

Salat mit Entenbrust

Menge: 4 Zutaten:1 Entenbrust; ausgeloestSalzPfeffer; frisch gemahlen1 El. Oel1 Tl. Orangenmarmelade1 El. Cognac4 Fruehlingszwiebeln1 Mango200 g Gewaschene Salatblaetter2 El. Orangensaft1 El. Essig4 El. Sonnenblumenoel1 El. WalnussoelSalz2 El. Pinienkerne 1. Entenbrust salzen, pfeffern und in heissem Oel 6-8 Minuten scharf anbraten....

Pistaziencreme auf Orangenfilets

Pistaziencreme auf Orangenfilets

Menge: 2 Zutaten:2 Scheibe Gelatine1 Vanilleschote2 Eigelb30 g Zucker1 El. Orangenlikoer1 El. Wasser1 l Sahne2 El. Pistazien; gehackt1 Orange1 El. Orangenmarmelade2 Zweige Zitronenmelisse Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Eigelb mit...

Entenbrust mit Lauchgemuese

Entenbrust mit Lauchgemuese

Menge: 4 Zutaten:2 Ausgeloeste Entenbrueste4 Orangen1 El. Zitronensaft3 El. OrangenlikoerSalzPfeffer; a.d. Muehle12 klein. Kartoffeln1 klein. Zwiebel4 Stangen Lauch; duenne2 El. Butter350 ml Huehnerbruehe; Instant50 ml Weisswein2 El. Orangenmarmelade 1. Fleisch kalt waschen, trockentupfen. 2 Stunden in eine Marinade aus dem...