Markiert: Olivenoel (1)


Bohnensuppe mit Nudeln

Bohnensuppe mit Nudeln

Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g weisse Bohnenkerne; frischSalz100 g Hoernchennudeln250 g Tomaten1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 El. Olivenoel; (1)1 El. Olivenoel; (2)1 l klare Bruehe; Instantweisser Pfeffer1 Bd. glatte Petersilie03.03.97 I. Benerts Aus der Rezeptsammlung von 1987 bis 1995 Bohnen abspuelen und...

Grillierter Seeteufel auf Mandel-Peperoni

Grillierter Seeteufel auf Mandel-Peperoni

Menge: 4 Portionen Zutaten:Glattblaettrige Petersilie6 Thymianzweige2 Knoblauchzehen50 ml Olivenoel; (1)4 Scheib. Seeteufel; enthaeutet je gut 15 mm dick40 g Rosinen2 Gelbe Peperoni2 Rote Peperoni2 mittl. Fleischtomaten3 El. Olivenoel; (2)40 g Mandelstifte1 El. WeissweinessigZuckerSalzSchwarzer Pfeffer1 ZitroneAnnemarie Wildeisen Meyers Modeblatt 26/99 Umgew....

Bulgur-Pilaw mit gebratenen Auberginen an Peperonisauce

Bulgur-Pilaw mit gebratenen Auberginen an Peperonisauce

Menge: 4 Portionen Zutaten:3 gross. Rote Peperoni Paprikaschoten250 ml Gemuesebouillon; (1)500 ml Gemuesebouillon; (2)4 El. Olivenoel; (1)275 g Bulgur; moeglichst grob geschrotet2 El. Rosinen2 gross. AuberginenOlivenoel; (2)4 El. Pinienkerne1 El. Olivenoel; (3)Anne-Marie Wildeisen Meyers Modeblatt 08/99 Erfasst von Rene Gagnaux...

Calzone pugliese

Calzone pugliese

Menge: 4 Servings Zutaten:400 g Mehl20 g Hefe2 dl Wasser, lauwarm Menge anpassen1 Tl. Salz2 El. Olivenoel500 g Zwiebeln50 ml Olivenoel; (1)SalzPfeffer400 g Tomaten100 g Schwarze Oliven2 El. Kapern1 Bd. Glattblaettrige Petersilie80 g Parmesan; geriebenOlivenoelAnnemarie Wildeisen in Meyers Modeblatt 24/97...

Marinierter Papaya- und Mangosalat mit Crevettenspiess

Marinierter Papaya- und Mangosalat mit Crevettenspiess

Menge: 8 Portionen Zutaten:2 Fruehlingszwiebeln1 El. Olivenoel; (1)1 klein. Stueck frischer Ingwer ca. 2 cm2 Knoblauchzehen1 klein. PeperoncinoKoriander1 dl Olivenoel; (2)2 El. Himbeeressig4 El. Weisser Balsamicoessig o. milder Weissweinessig1 Limone; (1) SaftSalzSchwarzer Pfeffer2 Reife Papayas2 Reife Mangos150 g Rucolasalat1 klein....

Haehnchen-Tortilla

Haehnchen-Tortilla

Menge: 12 Stück Zutaten:200 g HaehnchenbrustfiletPfeffer2 El. OelSalz1 Bd. Petersilie, glatt1 Paprikaschote, rot1 Chilischote3 El. Tomaten; passiert1 El. Olivenoel; (1)1 Prise Zucker4 Eier3 El. Olivenoel; (2)1 El. Essig Fleisch kalt abspuelen, trockentupfen und in feine Scheiben schneiden. Oel in einer...

Stifado mit Pute (Taverna Turkey)

Stifado mit Pute (Taverna Turkey)

Menge: 6 Portionen Zutaten:1 gross. Zwiebel; gehackt2 El. Olivenoel; (1)3 Knoblauchzehen; zerdrueckt2 Moehren; in Scheiben2 kg Putenoberkeule(n)1 Tas. Tomatenpueree1 Tas. Rotwein, trocken2 Lorbeerblaetter1 Tl. Zimt1 Tl. Piment1 Tl. Salz1 Tl. Chilipulverschwarzer Pfeffer adM1 El. Olivenoel; (2)16 klein. Perlzwiebelchen; gepellt In...

Lammkoteletts an Zitronenmarinade mit schwarzen Oliven

Lammkoteletts an Zitronenmarinade mit schwarzen Oliven

Menge: 4 Portionen Zutaten:12 Lammkoteletts; mehr, je nach Groesse1 Zitrone2 El. Olivenoel; (1)1 Knoblauchzehe1 Rosmarinzweig16 Schwarze Oliven1 Bd. Glattblaettrige PetersilieSalzSchwarzer Pfeffer2 El. Olivenoel; (2)1 Tl. ButterWeisswein Die Lammkoteletts vom Fett befreien, dabei auch die Knochen freischaben. In eine Platte legen....

Tomatentarte (mit Kapern und Oliven)

Tomatentarte (mit Kapern und Oliven)

Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Mehl2 Tl. Backpulver1 Tl. Salz1 Ei2 El. Olivenoel150 g Rahmquark4 gross. TomatenSalzSchwarzer Pfeffer2 El. KapernOregano4 El. Tomatenpueree4 El. Olivenoel; (1)8 Schwarze Oliven1 mittl. ZwiebelOlivenoel; (2) zum BetraeufelnAnnemarie Wildeisen Meyers Modeblatt 37/99 Erfasst von Rene Gagnaux...

Tomatenbohnen mit grilliertem Thunfisch

Tomatenbohnen mit grilliertem Thunfisch

Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Stangenbohnen1 gross. Zwiebel2 Knoblauchzehen3 El. Olivenoel; (1)1 klein. Dose gehackte Pelati-Tomaten a 220 gSalzSchwarzer Pfeffer4 Thunfischsteaks je ca. 150 g schwer2 El. Olivenoel; (2)Anne-Marie Wildeisen Meyers Modeblatt, 33/99 Umgew. von Rene Gagnaux Die Bohnen ruesten....

Tomaten-Reis-Salat

Tomaten-Reis-Salat

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 mittl. Zwiebel, feingehackt1 mittl. rote o. gruene Paprika; fein gewuerfelt2 El. Olivenoel (1)1 Tas. parboiled Langkornreis2 Tas. Huehnerbruehe1 Tas. Tomatenpueree1 Tl. schwarzer Pfeffer8 getrocknete Tomaten, in kleinen Stuecken1 Tas. Erbsen, frisch oder TK1 mittl. Zucchini; gewuerfelt1...

Oliven-Focaccia

Oliven-Focaccia

Menge: 1 Focaccia(* Zutaten:500 g Mehl40 g Frischhefe250 ml Lauwarmes Wasser; Menge anpassen150 g Schwarze OlivenSalz2 El. Olivenoel; (1)50 g Gruene Oliven1 Rosmarinzweig1 Getrocknete ChilischoteGrobes Meersalz4 El. Olivenoel; (2) (*) Reicht fuer 8 Personen zum Aperitif oder als Beilage. Mehl...

Lauchcrostini

Lauchcrostini

Menge: 12 stück Zutaten:1 gross. Lauchstengel2 El. Olivenoel; (1)SalzSchwarter Pfeffer2 Scheib. Rohschinken50 g Mozzarella50 g Fontina; oder RaclettekaeseThymian2 KnoblauchzehenOlivenoel; (2)1 klein. ParisetteRene Gagnaux Den Lauch ruesten, der Länge nach halbieren und in zuendholzgrosse Streifchen schneiden. Im Olivenöl (1) unter Wenden...

Salbeispaghetti

Salbeispaghetti

Menge: 4 servings Zutaten:500 g Reife, aromatische Tomaten250 g Vollkornspaghetti100 g Junge Sommerzwiebeln4 Knoblauchzehen3 El. Olivenoel; (1)2 El. Wasser4 El. Olivenoel; (2)2 El. Junge Salbeiblaettchen ohne Stiele1 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe100 g Emmentaler; frisch geriebenMeersalz Die Tomaten halbieren. Das Tomateninnere herausschneiden...

Kabis-Tortelloni

Kabis-Tortelloni

Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Teigwarenmehl2 Eier1 El. Olivenoel; (1)1 klein. Weißkabis1 Zwiebel2 El. Olivenoel; (2)1 Tl. Kurkuma2 dl Gemuesebouillon2 El. Creme frecheSalzPfeffer12 Cherrytomaten50 g Speckwuerfelchen3 El. Olivenoel; (3)Anne-Marie Wildeisen Erfasst von Rene Gagna Mehl in eine Schuessel geben. Eier...