Markiert: Oel fuers Backblech


Walnusstorte mit Whiskycreme

Walnusstorte mit Whiskycreme

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:75 g Walnusskerne; gemahlenFett; fuer die FormMehl; fuer die Form160 g Mehl6 Eier, Gew.-Kl. 2150 g Zucker1 Prise Salz1 Tl. Zitronenschale duenn abgerieben4 El. Walnussoel1 l Milch60 g Speisestaerke4 Eigelb, Gew.-Kl. 2150 g Zucker1 Prise Salz60...

Erdbeertorte mit Nusskrokant

Erdbeertorte mit Nusskrokant

Menge: 12 Zutaten:1 kg Erdbeeren100 g Mehl1 Prise Backpulver60 g Butter; oder Margarine30 g Zucker1 Eigelb3 Eier120 g Zucker1 Pk. Vanillezucker45 g Staerke45 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Gehackte Haselnuesse3 El. ZuckerOel; fuers Backblech400 ml Schlagsahne2 Vanilleschoten; Mark davon50 g...

Walnusstorte mit Whiskycreme

Walnusstorte mit Whiskycreme

Menge: 1 Zutaten:75 g Walnusskerne; gemahlenFett; fuer die FormMehl; fuer die Form160 g Mehl6 Eier, Gew.-Kl. 2150 g Zucker1 Spur ;Salz1 Tl. Zitronenschale duenn abgerieben4 El. Walnussoel1 l Milch60 g Speisestaerke4 Eigelb, Gew.-Kl. 2150 g Zucker1 Spur ;Salz60 ml Whisky125...

Babylachs in der Salzkruste

Babylachs in der Salzkruste

Menge: 4 Zutaten:2 Babylachse; a 600-700g3 kg grobes Meersalz3 Eiweiss200 ml Wasser; 150-200mlOel; fuers BackblechKraeuter; nach Geschmack z.B. Petersilie Dill EstragonBasilikum Die Babylachs ausnehmen, auswaschen und mit Kuechenkrepp trockentupfen. Schuppen ist nicht nötig, weil die Haut nicht mit verzehrt wird....

Rumtopfparfait mit Walnusskrokant

Rumtopfparfait mit Walnusskrokant

Menge: 4 Zutaten:4 Eigelb100 g Zucker2 Tas. Rumtopf mit Fruechten a 750 ml, Fruchteinwaage380 g1 Scheibe Gelatine; weiss3 dl Schlagsahne50 g WalnusskerneOel fuers Backblech4 Zweige Zitronenmelisse Eigelb mit der Hälfte vom Zucker und 2 dl Rumtopffluessigkeit (fuer 4 Eigelb gemessen)...

Toskanisches Weissbrot

Toskanisches Weissbrot

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Mehl (Type 405)40 g Hefe1 l lauwarmes WasserMehl fuers ArbeitsbrettOel fuers Backblech Das Mehl in eine grosse Schuessel geben. In die Mitte eine Mulde druecken. Die zerbröckelte Hefe mit 1/4 l Wasser verruehren....