Markiert: Msp. Kardamom


Obstsalat mit frischer Ingwersahne

Obstsalat mit frischer Ingwersahne

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Tl. geriebene Ingwerwurzel1 suesser Apfel1 Birne1 Banane100 g Weintrauben1 Orange1 Handvoll Sultaninen200 g Sahne1 Msp. Kardamom1 Prise Anispulver Ingwer schälen und fein reiben. Apfel, Birne und Banane klein wuerfeln. Weintrauben halbieren und entkernen. Orange...

Feine Glueckskuchen aus China

Feine Glueckskuchen aus China

Menge: 6 Zutaten:250 g Mehl1 Tl. gemahlenen Anis1 Msp. Kardamom1 Msp. Nelkenpulver1 Msp. Salz75 g braunen Zucker3 frische Eier2 El. OelGluecksfiguerchen oderBriefchen mit SinnspruechenFett zum Ausbacken Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, den Anis, den Kardamom, das Nelkenpulver und das...

Bengalische Fischroellchen auf Bananensalat

Bengalische Fischroellchen auf Bananensalat

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:10 SeezugenfiletsSaft einer ZitroneSalzweisser Pfeffer50 g Butter2 Knoblauchzehen feinhacken2 gross. Zwiebeln feinhacken3 Tomaten haeuten und feinhacken1 Msp. Zimt1 Msp. Kardamom1 El. Saft von eingelegtem Ingwer2 Eier verquirlen4 El. Semmelbroesel (Weckmehl)1 l Oel oder 750g Kokosfett4...

Walnusskekse mit Marzipanrand

Walnusskekse mit Marzipanrand

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl1 gestr. Tl. Backpulver100 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Prise Salz1 Tropfen Bittermandeloel2 Tropfen Rum Aroma1 Msp. Kardamom1 Ei100 g Butter100 g geriebene Walnusskerne400 g Marzipanrohmasse150 g Aprikosenmarmelade(durch ein Sieb streichen)Belegkirschen (in kleine Stuecke...

Englische Korinthenbroetchen

Englische Korinthenbroetchen

Menge: 1 Zutaten:1 Paeckchen Trockenhefe1 l Milch375 g Mehl Typ 4051 Tl. Salz75 g Margarine1 Ei50 g Korinthen50 g Rosinen ohne Kerne1 Msp. Zimt1 Msp. Kardamom. Die Trockenhefe nach Anweisung auf dem Päckchen ansetzen, gehen lassen und in eine grosse...

Sonntagsbrot

Sonntagsbrot

Menge: 1 Zutaten:125 g Fett150 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzucker1 Prise Salz2 Eier200 g Weizenmehl1 Paeckchen Vanillepuddingpulver4 Tl. Backpulver1 El. Milch65 g gehackte Mandeln3 Bananen1 Tl. gemahlener Ingwer1 Msp. Muskat1 Msp. Kardamom1 Msp. Zimt1 Msp. gemahlene Nelken Das Fett mit dem...

Schweinefleisch auf indische Art

Schweinefleisch auf indische Art

Menge: 4 Zutaten:600 g Schwein aus der Schulter2 El. OeL5 Zwiebeln10 Knoblauchzehen8 klein. Kartoffeln1 cm IngwerwurzelSalz, Pfeffer3 Tomaten2 Tl. Zucker1 El. Tomatenmark1 El. gekoernte Bruehe2 Tl. Kurkuma (Gelbwurz)1 Msp. Zimt1 Msp. Kardamom1 Msp. gemahlene Nelken1 Msp. Piment1 Tl. Koriander1 Tl....

Cai (Tschai)

Cai (Tschai)

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Wasser1 Msp. Kardamom1 Tl. Zimt1 Tl. Nelken 4 Tl. schwarzen Tee1 l Milch Wasser im Topf erhitzen, Kardamom, Zimt, Nelken und schwarzen Tee dazuschuetten. Aufkochen lassen, Milch dazutun und kurz erhitzen. Dann alles...

Weihnachtslikoer

Weihnachtslikoer

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g getrocknete Feigen50 g Datteln (entkernt)125 g getrocknete Pflaumen (entsteint)1 gehaeufter El. (25 g) Rosinen1 Vanillestange1 Zimtstange3 Nelken3 Pfefferkoerner1 Msp. Kardamom1 El. Bienenhonig125 g weisser oder brauner Kandis1 Flasche Weinbrand (0,7l) Die Trockenfruechte in...

Honigkuchen II

Honigkuchen II

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl175 g Honig50 g Zucker50 g Margarine2 El. Wasser1 Eigelb1 Glas Zitroback1 El. Kakao1 Msp. gemahlene Nelken1 Msp. Kardamom3 Tl. Backpulver150 g gemahlene Mandeln50 g Orangeat (feingehackt)50 g Korinthen (feingehackt)1 l Wasser100 g...

Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Blockschokolade250 g Butter6 Eier3 El. Wasser250 g Zucker250 geriebene Mandeln (mit Schale)250 g Mehl1 Glas Backpulver1 Msp. Kardamom Blockschokolade und Butter auflösen. Die restlichen Zutaten miteinander vermischen und unter die Butter-Schokomischung ruehren. In...

Puri

Puri

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:375 g Weizenvollkornmehlca 300 g Wasser3 Tl. Meersalz2 Msp. Chilies2 Msp. KardamomOel zum Fritieren Das frisch gemahlene Mehl mit Salz, Gewuerzen und Wasser zu einem mittelfesten Teig kneten. Den Teig immer wieder umschlagen, dass er...

Sirupknusperle

Sirupknusperle

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:175 g Sirup25 g Zucker75 g Butter1 Tl. Zimt, gemahlener1 Msp. Nelken, gemahlene1 Msp. Muskatbluete1 Msp. Kardamom50 g Zitronat, sehr fein gehacktes1 Tl. Backpulver250 g Mehl Sirup mit Zucker und Butter erwärmen, bis der Zucker aufgelöst...

Quarkstollen mit Honig

Quarkstollen mit Honig

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Butter150 g Honig2 Eier200 g Magerquark100 g Rosinen100 Korinthen100 g gemahlene Mandeln1 Msp. Salz1 Msp. Kardamom1 Msp. Muskat1 Msp. Zimt500 g Weizen oder Dinkel, frisch gemahlen1 Tuete Backpulver30 g zerlassene Butter30 g heißer Honig...

Fruechtestreifen

Fruechtestreifen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Eier5 El. Wasser2 Tl. Zimt1 Msp. gemahlene Nelken1 Msp. Koriander1 Msp. Kardamom2 Zitronen, abgeriebene Schale von1 Orange, abgeriebene Schale von1 Kart. Vanillinzucker200 g Mehl2 Tl. Backpulver150 g entkernte Datteln100 g Feigen150 g Rosinen100 g Zitronatwuerfel100...