Menge: 100 Stück Zutaten:250 g fluessiger Honig,100 g brauner Rohzucker,1 Glas Vanillinzucker,1 Ei,2 El. Arrak oder Rum,250 g Weizenmehl, (Type 1050)250 g Roggenmehl, (Type 1150)1 Glas Backpulver,1 Glas Honigkuchengewuerz,oder 1 El fein gemahlener Zimt,1 Msp. gemahlene Muskatnuss1 Msp. gemahlene Nelken,1...
Menge: 10 Portionen Zutaten:250 g gehaeutetes Kalbsnierenfett230 g geriebene Weissbrotkrume100 g brauner Zucker (Cassonade)350 g kernlose Rosinen (Sultaninen, Korinthen)100 g gehackte Feigen50 g Zitronatwuerfelchen30 g Mehl4 g geriebene Muskatnuss4 g Zimt1 Msp. gemahlene Nelken1 Msp. Macis1 Msp. Salz125 g Milch3...
Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g altbackenes Schwarzbrot ohne Rinde1 Dos. Aprikosenhaelften(Abtropfgewicht zusammen 360 g)50 g Zartbitterschokolade250 g kernige Haferflocken250 g Puderzucker6 Eier, getrennt1 Msp. gemahlener Zimt1 Msp. gemahlene Nelken80 g Sojaoelabgerieben Schale einer Zitrone50 g Mehl1 Paeckchen Backpulver150 g Zucker20...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Blaetterteig500 g grob gehackte Walnuesse o. Mandeln100 g Paniermehl100 g Zucker250 g geschmolzene Butter1 Tl. Zimt1 Msp. gemahlene Nelken300 g Zucker200 g Honig1 Stange Zimt 6 NelkenWasser Nuesse, Zucker, Brösel, Zimt, Nelken mischen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Butter oder Margarine200 g Zucker1 Pk. Vanillezucker 4 Eieretwas Salzdas abgeriebene einer halben Zitrone1 Msp. gemahlene Nelken1 gestr. Tl. Zimt200 g Mehl150 g Staerkemehl50 g Kakao4 gestr. Tl. Backpulveretwas Milch Butter oder Margarine...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl175 g Honig50 g Zucker50 g Margarine2 El. Wasser1 Eigelb1 Glas Zitroback1 El. Kakao1 Msp. gemahlene Nelken1 Msp. Kardamom3 Tl. Backpulver150 g gemahlene Mandeln50 g Orangeat (feingehackt)50 g Korinthen (feingehackt)1 l Wasser100 g...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mehl50 g ZuckerSalzabgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone1 l Milch2 Eier600 g Aepfel3 El. Apfeldicksaft1 Zimtstange1 Msp. gemahlene Nelken1 Tl. Speisestaerke2 El. Calvados40 g Butterschmalz40 g Krokant300 g Crème double1 Ei Aus den...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Haehnchenfilet50 g Butterschmalz1 Msp. Kurkuma1 Msp. gemahlene Nelken3 Zwiebeln3 Pfirsiche250 g sueße Sahne4 El. PfirsichlikoerSalzPfeffer Fleisch in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen, Fleisch portionsweise darin anbraten wuerzen, herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln in Wuerfel...
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.