Japanisch: Shabu Shabu
Menge: 4 Servings Zutaten:600 g Rinderfilet250 g Tofu2 Lauchstangen2 Moehren200 g Chinakohl100 g Blattspinat100 g Bohnensprossen100 g Shii-Take-Pilze, frisch ersatzweise getrocknete, die 20 Minuten in warmesWasser eingeweicht werden100 g Weizennudeln, duenn25 g Kombu; getrockneter Seetang1 l Wasser6 El. Sesamsamen, hell,...