Menge: 2 Personen Zutaten:6 Lasagneblaetter, etwa 100 getwas Salz1 El. Olivenoel2 mittelgrosse Karotten1 klein. Kohlrabi250 g Creme fraiche3 El. italienische Tiefkuehlkraeuterfrisch gemahlener Pfefferetwas Fett fuer die Form4 El. geriebener Parmesan1 El. Pinienkerne1 El. Olivenoel 1. Die Lasagneblätter in reichlich Salzwasser...
Menge: 4 Zutaten:400 g Kuerbis2 mittelgrosse Karotten1 Zwiebel2 El. ButterCurrypulver2 El. feines Hirsevollkornmehl1 l Gemuesebruehe (aus Instantpulver)frisch geriebener Ingwerweisser Pfeffer aus der MuehleMeersalz1 El. Mandelblaettchen4 El. Creme fraiche 1. Kuerbis schälen, die Kerne entfernen und das Kuerbisfleisch in kleine Stuecke...
Menge: 6 Zutaten:4 mittelgrosse Karotten2 mittelgrosse, leicht saeuerliche Aepfel2 Stangen BleichsellerieSaft von 1 Zitrone1 Becher Joghurt natur1 Handvoll frische Kraeutereinige Tropfen Oel1 Tl. ZuckerPfefferSalz Die Karotten putzen und raspeln. Die Aepfel schälen, ebenfalls grob raspeln. Den Sellerie sehr klein schneiden....
Menge: 4 Zutaten:4 mittelgrosse Karotten1 Tas. grob gehackte WalnuesseSaft von 1 Zitrone1 El. OelSalzPfeffer1 Handvoll frischer Dill Die Karotten putzen und grob raspeln. Mit Nuessen vermengen. Aus Zitronensaft, Oel, Salz und Pfeffer eine Marinade anruehren und unter den Salat mischen....
Menge: 4 Zutaten:1 Hammelkeule von ca. 2,5 kg2 Knoblauchzehen1 gestr. El. Salz1 El. gehackte Petersilie1 gestr. Tl. getrockneter Thymian10 Rosmarinnadeln1 El. edelsuesses PaprikapulverOel1 kg Staudensellerie50 g Margarine2 mittelgrosse Zwiebeln2 mittelgrosse Karotten3 l Bruehe1 gestr. Tl. Mehl1 l Sahne1 Tl. Zitronensaft...
Menge: 4 Zutaten:2 Mittelgrosse Karotten1 Kohlrabiknolle1 Mittelgrosse Zucchini1 Bd. Radieschen2 El. Gemuesemais aus der Dose1 Tl. Mittelscharfer Senf2 El. ZitronensaftMeersalzPfeffer `aus der Muehle`1 Knoblauchzehe4 El. Kaltgepresstes OlivenoelPetersilienblaetter Karotten und Kohlrabi schälen und in sehr duenne Scheiben schneiden (oder hobeln). Zucchini...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g getrocknete Kichererbsen200 g Spinat2 mittelgroße Karotten1 Stengel Selleriegruen1 Bd. glatte Petersilie4 El. Olivenoel4 El. Tomatenmark1 Teeloeffelspitze Harissa1 Tl. KuemmelSalzPfeffer aus der Muehle150 g sehr kleine Suppennudeln1 Zitrone 1. Die Kichererbsen ueber Nacht einweichen. Am...
