Menge: 4 Portionen Zutaten:4 klein. Zucchini2 Schalotten1 Knoblauchzehe1 Moehre100 g Champignons100 g TK-dicke Bohnen2 El. Olivenoel200 g Risottoreis400 ml Gemuesefond; a.d.Glas300 ml Steinpilz-Hefebruehe Instant a.d. Reformhaus1 El. Butter75 g Parmesam am StueckJodsalzweisser Pfeffer a.d.M.Vital erfasst von: I. Benerts 23.04.97 Zucchini...
Menge: 1 Info Zutaten: Allgemeine Info ueber Obst SteinobstDie Speisekammer v. GONDROM VerlagRenate Schnapka am 21.04.97 Zuckern sie Erdbeeren nicht im voraus, denn der Zucker zieht den Saft und die Frucht wird matschig. Rote, Schwarze und die selteneren Weissen Johannisbeeren...
Menge: 1 Info Zutaten: Allgemeines ueber ObstDie Speisekammer v. GONDROM VerlagRenate Schnapka am 20.04.97 Versuche mit Obstanbau sind schon vor ueber 8000 Jahren belegt. Archäologen fanden Spuren verkohlter Aepfel in alten Siedlungen in der Tuerkei, und aus neolithischen Stätten in...
Menge: 1 text Zutaten:MispelLoquatNespole Man unterscheidet zwischen zwei Sorten: die Mespilus germanica und die aus Ostasien stammende Eriobotrya japonica, die auch zu den Rosengewächsen gehört. Sie ist jedoch nur sehr weit entfernt der germanischen Mispel verwandt. Die japanische Mispel. Suedeuropäisches...
Menge: 6 Servings Zutaten:1 mittl. Wassermelone; je ca. 5 kg24 Litschis; aus der Dose, abgetropft8 Loquats; Mispeln, aus der Dose, abgetropft8 Kumquats, eingelegt abgetropft8 Kumquats, in Wasser konserviert, abgetropft Die Wassermelone mit Kuechenbeil oder großem, scharfem Messer quer halbieren und...
Menge: 2 Portionen Zutaten:4 Mispeln1 BlaetterteigZuckerPuderzuckerMinzeblaetterWeißwein Zubereitung: Die Mispeln schälen, halbieren, entkernen, in Wuerfel schneiden, in Zucker karamelisieren, mit Weißwein ablöschen, mit gehackter Minze verfeinern und einkochen. Den Blätterteig ausrollen, in Dreiecke schneiden und im Ofen bei 220° backen. Alles...
Menge: 1 Info Zutaten:Ilka Spiess Giftinformationszentrale Bonn – Felsenbirne(Amelanchier ovalis) Synonyme: Gemeine Felsenbirne, Felsenmispel, Amelanchier vulgaris, Juneberry Rufen Sie bei akuten Vergiftungsunfällen oder im Zweifelsfall immer bei der Informationszentrale gegen Vergiftungen in Bonn an. Sie erhalten dort 24 Stunden am...
Menge: 1 Zutaten:MispelLoquatNespole Die weissen bis cremefarbigen, sehr dekorativen Blueten von 3 bis 5 cm Durchmesser erscheinen an den Kurztrieben erst im Mai/Juni. An den duftlosen Blueten findet spontane Selbstbestäubung statt. Um Ende Oktober reifen die zuerst gruen gefärbten Steinfruechte...
Menge: 1 Zutaten:MispelLoquatNespole Man unterscheidet zwischen zwei Sorten: die Mespilus germanica und die aus Ostasien stammende Eriobotrya japonica, die auch zu den Rosengewächsen gehört. Sie ist jedoch nur sehr weit entfernt der germanischen Mispel verwandt. Die japanische Mispel. Suedeuropäisches Kernobst...
