Ziberlihoger-Lisi-Filet (Schweinsfilet an Rahmsauce)
Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Schweinsfilet3 El. Butterfett2 El. MehlSalzPfeffer300 ml Rahm2 El. Milder Senf1 El. Zwiebel gehackt2 El. Petersilie gehackt1 El. Knoblauch gehackt100 g Schinken gehackt2 El. Weisswein400 g Nudeln, 6 mm breit Das Fleisch in nicht zu duenne...