Markiert: milder Curry


Zucchetti im Bierteig mit Curry-Sauerrahm-Sauce

Zucchetti im Bierteig mit Curry-Sauerrahm-Sauce

Menge: 4 Portionen Zutaten:100 g Mehl1 Eigelb1 El. Olivenoel150 ml Bier; Menge anpassenSalzSchwarzer Pfeffer1 Eiweiss4 mittl. ZucchettiOel; zum Ausbacken180 g Saurer Halbrahm90 g Joghurt nature2 El. Mayonnaise1 El. Milder CurrySalzPfeffer1 Knoblauchzehe1 Bd. SchnittlauchAnne-Marie Wildeisen Meyers Modeblatt 33/98 Erfasst von Rene...

Fruehlingszwiebel-Rueebli-Tatar mit Basilikumbroetchen

Fruehlingszwiebel-Rueebli-Tatar mit Basilikumbroetchen

Menge: 4 Portionen Zutaten:2 El. Rosinen50 ml Sherry4 mittl. Rueebli2 klein. Fruehlingszwiebeln2 Hart gekochte Eier50 g Mascarpone1 dl Creme fraicheZitrone; SaftSalzPfefferMilder CurryWorcestershiresauce50 g Weiche ButterSalzSchwarzer Pfeffer1 Bd. Basilikum1 El. Gruene Pistazien1 Laengliches Olivenbrot Die Rosinen unter heissem Wasser gruendlich spuelen....

Karottensuppe mit Curry und Koriander

Karottensuppe mit Curry und Koriander

Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Karotten2 Schalotten1 El. Butter2 El. Milder Curry50 ml Noilly Prat1 l Huehnerbouillon150 ml RahmKoriander; gemahlenSalzSchwarzer Pfeffer Die Karotten schälen. Zwei möglichst grosse Karotten in duenne Scheiben schneiden und daraus mit kleinen Ausstechförmchen Figuren (z.B. Sterne)...

Dorsch in Curryrahm

Dorsch in Curryrahm

Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g DorschfiletsZitrone; SaftSchwarzer Pfeffer1 Peperoncino; scharfeItalienische Pfefferschote1 mittl. Zwiebel2 Knoblauchzehen1 El. ButterSalz1 El. Milder Curry100 ml Weisswein200 ml RahmFrischer Koriander; oder glattblaettrige Petersilie Dorschfilets in etwa zwei cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit...

Tagliarini mit Curry Gemuese

Tagliarini mit Curry Gemuese

Menge: 1 Rezept Zutaten:1 klein. Moehre1 Sesamsamen ohne Fett geroestet1 Mini Zucchini100 g Tagliarini1 Sonnenblumenoel1 Milder Curry25 ml Gemuesebruehe50 g Saure Sahne, weißer1 ZitronensaftSalz, PfefferHeinz Thevis Vox Videotext, Leicht&Lecker, 17.06.1999 Zubereitung: Die Tagliarini in Salzwasser al dente kochen und abgießen....

Quinoa-Zucchini-Auflauf

Quinoa-Zucchini-Auflauf

Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g Quinoa50 g Sonnenblumenkerne3 Eier1 Becher Creme double3 ZucchiniKraeutersalzfrisch gemahlener weisser Pfeffermilder CurryMuskatFett fuer die Form30 g Greyerzer Kaese Quinoa mit kaltem Wasser abspuelen und abtropfen lassen. Mit 300 ml Wasser aufkochen und bei kleiner Hitze...

Scharfe Schweinenackensteaks

Scharfe Schweinenackensteaks

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Schweinenackensteaks (a 150 g)Salz2 zerdr. Knoblauchzehen1 Dos. Ananas (145 g Einwaage)1 El. milder Curry2 Msp. Sambal Oelek,100 g SchlagsahneIngwerpulvergemahl. Koriander2 El. Oel2 Lauchzwiebeln Die Schweinenackensteaks salzen, mit den zerdrueckten Knoblauchzehen bestreichen. Die Ananas mit...

Kartoffelsalat mit Kuerbis

Kartoffelsalat mit Kuerbis

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Kartoffeln100 ccm Gemuesebruehe (Instant)5 El. Weinessig2 Orangen3 Zwiebeln1 Stueck Ingwerwurzel (etwa 2 cm;ersatzweise 12/4 Tl. Ingwerpulver)3 El. Oel1 El. milder Curry1 Becher Schmand (saure Sahne, 250 g)1 Glas Kuerbis (Einwaage 420 g)4 El....

Schaschlik

Schaschlik

Menge: 8 Portionen Zutaten:1 Gemuesezwiebel2 Knoblauchzehen1 Chilischote4 El. Oel1 groß. Dose geschaelte Tomaten700 ml Tomatenketchup (300 g)Salz1 El. Zucker1 El. Milder Curry1 El. Edelsuess-Paprika1 El. Getrockneter Oregano1200 g Rinder- und Schweinesteak400 g Kleine Zwiebeln120 g Durchwachsener Speck in Scheiben2 Gruene...

Gruenkernsuppe mit Currysahne

Gruenkernsuppe mit Currysahne

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 ml Gemuesebruehe (instant)150 g Gruenkern200 g Wurzeln1 kl. Bd. (200 g) Fruehlingszwiebel200 g BlumenkohlSalz25 g Butter1 Tl. milder Curry100 g Sahne Gemuesebruehe und Gruenkern aufkochen, 20 Min. auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle 1 – 2 quellen...

Zitronen-Huehnersuppe

Zitronen-Huehnersuppe

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Dos. Huehnersuppe1 unbehandelte Zitrone7 El. Schlagsahne [10 % Fett)1 Tl. milder Curry4 Stiele Zitronenmelisse Die Huehnersuppe mit dem Inhalt einer Dose Wasser in einen Topf geben. Die Zitrone heiss abwaschen, gut trocken tupfen, die Schale abreiben...

Marinierte Putenbruststreifen in Currysahne-Sauce

Marinierte Putenbruststreifen in Currysahne-Sauce

Menge: 4 Portionen Zutaten:600 g Putenbrust5 El. Sojasauce1 El. Speisestaerke, evtl. mehrSesamoel zum Braten1 klein. Paprikaschote, rot1 klein. Paprikaschote, gruen150 g Zwiebeln, roteSalzfrisch gemahlener weißer Pfeffer2 Tl. milder Curry50 ml Gefluegelbruehe (Instant)250 ml Schlagsahne100 g Ananas (aus der Dose)1 klein....