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Schokoladen-Kitkat-Smarties-Geburtstagstorte

Schokoladen-Kitkat-Smarties-Geburtstagstorte

Der jährliche Geburtstag von den Kindern ist immer ein Highlight. Da werden nicht nur schöne Geschenke ausgesucht, auch eine Kindergeburtstagsparty will geplant werden. Die kleinen Gäste und das Geburtstagskind lieben es Kuchen oder Torte zu essen und dabei Kakao oder...

Osterbrot mit Obst

Osterbrot mit Obst

Das süß schmeckende Osterbrot hat bei uns in Deutschland und in vielen anderen Ländern eine sehr lange Tradition. Es gilt als das Symbol der Dreifaltigkeit (Einheit von Gott Vater, Sohn (Jesus Christus) und Heiligem Geist). Vor dem Osterfest am Karsamstag...

Rezepte

Baileys-Kuchen – schnell und einfach

Nachfolgend haben wir ein leckeres Kuchen-Rezept für alle Baileys-Fans. Baileys ist ein Creamlikör aus irischem Whiskey und Sahne. Da der Alkoholgehalt vom Baileys bei 17% Vol liegt, ist dieser Kuchen leider nichts für Kinder. Die recht große Menge an Baileys...

Türkische Pizza Lahmacun

Türkische Pizza Lahmacun

Viele kennen Lahmacun [lahmaˈdʒun], auch türkische Pizza genannt, vom Dönergrill um die Ecke. Man kann eine Lahmacun Pizza aber in der heimischen Küche auch sehr gut selbst herstellen. Bei dieser türkischen Pizza handelt es sich um ein sehr dünnes Fladenbrot...

Lebkuchen nach Omas Rezept

Lebkuchen nach Omas Rezept

Zur Weihnachtszeit gehört Lebkuchen einfach dazu. Die Tradition zur Adventszeit und vor allem zu Weihnachten Lebkuchen zu essen, ist schon sehr alt. Schon im 12 Jahrhundert wurden diese Leckereien mit allerlei Gewürzen gebacken. Lebkuchen wird auch Pfeffer-, Gewürz- oder Honigkuchen...

Pizza Diavolo

Pizza Diavolo

Das nachfolgende Pizza Diavolo Rezept für eine pikant-scharfe Pizza mit Paprika, Peperoni und Salami ist ein Genuss für alle, die es etwas deftiger mögen. Aber nicht nur Erwachsene mögen diese würzige und scharfe Pizza, auch viele Kinder finden diese sehr...

Wiener Sachertorte

Wiener Sachertorte

Denkt man an die Wiener Küche und an einladenden und gemütlichen Wiener Restaurants und Cafès dann denkt man unwillkürlich auch an die leckeren „Wiener Sachertorten„. Wien und Sachertorte gehören einfach zusammen. Die beliebte Wiener Torte ist eine Schokoladentorte, gefüllt mit...

Papageienkuchen – Der bunte Kindergeburtstagskuchen

Papageienkuchen – Der bunte Kindergeburtstagskuchen

Was wäre ein Kindergeburtstag ohne schöne Einladungskarten zum Geburtstag und einen leckeren Geburtstagskuchen? Ein ziemlicher Reinfall. Kinder lieben süße und bunte Torten und Kuchen. Diese sind natürlich immer das Highlight auf einem Kindergeburtstag. Sicher gibt es tausende, wenn nicht gar...

Donauwelle

Donauwelle

Donauwelle ist eine leckere Torte aus Rührteig. In den neuen Bundesländern war die Donauwelle als Schneewittchenkuchen oder Schneewittchentorte bekannt. Der Teig besteht aus hellen und dunklen Schichten und sie enthält hauptsächlich Sauerkirschen, Kakao und Buttercreme. Durch das Einsinken der Kirschen...

Fantakuchen – Der leckere Kindergeburtstagskuchen

Fantakuchen – Der leckere Kindergeburtstagskuchen

Was wäre ein Kindergeburtstag ohne leckere Geburtstagstorte oder Geburtstagskuchen? Ein totaler Reinfall. Kinder lieben süße Torten und Kuchen und diese sind immer ein Highlight auf wohl jedem Kindergeburtstag. Das war früher schon so und wird auch wohl immer so sein....

Pizzateig ohne Hefe & Backpulver selber machen

Pizzateig ohne Hefe & Backpulver selber machen

Pizza ist immer wieder eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Gerade Kinder lieben die „Mafiatorte“ aus Italien und würden sie am liebsten tagtäglich in allen möglichen Variationen verspeisen. Was liegt also näher als sich eine Pizza selbst zu backen. Gerade...

Weihnachts-Glühweinschnitten

Weihnachts-Glühweinschnitten

Zutaten für 1 Portion Weihnachts-Glühweinschnitten 250 g Margarine 220 g Zucker 250 g Mehl 4 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 150 g Schokolade, fein geriebene dunkle 125 ml Wein, (Glühwein) Für die Glasur: 5 EL Wein, (Glühwein) 250...

Weihnachts-Apfelbrot

Weihnachts-Apfelbrot

Zutaten für 2 Portionen Weihnachts-Apfelbrot 750 g Äpfel 500 g Mehl 250 g Zucker 150 g Haselnüsse 1 Tüte Backpulver 1 Packung Rosinen 1 TL Lebkuchengewürz 1 EL Rum etwas Fett für die Form Zubereitung Weihnachts-Apfelbrot Zuerst waschen wir die...

Karibischer Weihnachtstraum (Kokosmakronen)

Karibischer Weihnachtstraum (Kokosmakronen)

Zutaten für 1 Portion (50 Stück) Karibischer Weihnachtstraum (Kokosmakronen) 200 g Kokosraspel 225 g Puderzucker 60 g Mehl 1 mittel-große Mandarine oder Clementine (Bio) 3 Eiweiß 50 kleine runde Oblaten -ca 4 cm Zubereitung Karibischer Weihnachtstraum (Kokosmakronen) Wir geben zuerst...

Betrunkenes Huhn

Betrunkenes Huhn

Zutaten für 4 Portionen Betrunkenes Huhn 1 mittelgroßes Hähnchen – ca. 1500g 4 kleine Zwiebeln 8 kleine Kartoffeln 4 mittelgroße Tomaten 1 Zweig Rosmarin 2 Zehen Knoblauch etwas Thymian ¾ Flasche Weißwein etwas Mehl etwas Salz und Pfeffer etwas Fett...

Möhren-Puffer

Möhren-Puffer

Zutaten für 2 Portionen Möhren-Puffer 250 g Möhren 100 g Crème fraîche 3 Stängel Dill 2 kleine Kartoffeln 2 EL Mehl 50 g Walnüsse 2 Eier etwas Öl etwas Salz und Pfeffer Zubereitung Möhren-Puffer Zuerst waschen und schälen wir die...

Himmelstorte

Himmelstorte

Zutaten für 12 Portionen Himmelstorte 200 g Butter 3 Eier 180 g Zucker 250 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Mandeln – in Blättchen 1 Pck. Vanillezucker 5 Blatt Gelatine – weiß 1 Prise Salz 300 g Sahne 400...

Bienenstich

Bienenstich

Zutaten für 12 Portionen Bienenstich 250 g Mehl ½ Tassen Milch ½ Würfel Hefe 2 EL Zucker 2 EL Butter 1 Ei 1 Msp. Salz ½ Zitrone – geriebene Schale 100 g Butter 150 g Mandeln – gestiftet 125 g...

Zigeunerschnitzel

Zigeunerschnitzel

Zutaten für 2 Portionen Zigeunerschnitzel 2 Schweineschnitzel 4 EL Rahm zum Kochen ½ Zwiebeln – gerieben 1 TL Tomatenmark 250 ml Fleischbrühe Salz und Pfeffer 1 mittelgroße Paprikaschoten – rot 2 EL Tomatenketchup 40 g Butterschmalz 1 Glas Puszta-Salat Paprikapulver...

Winter-Apfelpfannkuchen

Winter-Apfelpfannkuchen

Zutaten für 4 Portionen Winter-Apfelpfannkuchen 120 g Mehl 50 g Schinken – gekocht (klein gewürfelt) 3 Eier 300 ml Milch 2 Äpfel ½ TL Salz ½ Bund Schnittlauch 250 g Quark 20 g Butter etwas Öl etwas Salz und Pfeffer...