Menge: 4 Portionen Zutaten:400 g Salatgurke1 Tl. Salz300 g Moehren375 ml Gemuesebruehe (Instant); davon300 ml zum Abloeschen aufheben2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe500 g Hackfleisch gemischtes2 El. Oel3 El. Madras-Curry150 g Sahnejoghurt3 El. heller Saucenbinder150 g TK-ErbsenPfeffer aus der Muehle1 Prise Zucker2 El....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:30 g Butter80 g Zwiebeln; fein gehackt30 g Madras-Curry100 g Weissmehl2 l Gefluegelfonds900 g Haehnchen; pfannenfertig30 g Siam-Patna-Reis; koernig gekocht2 dl VollrahmSalzPfeffer Hähnchen blanchieren und im Gefluegelfonds pochieren. Fleisch auslösen und in feine Streifen schneiden,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Schweinenacken1 l WeißweinessigSalzschwarzer Pfeffer100 g Rosinen250 g Zwiebeln1 klein. Ananas2 Bananen3 El. Olivenoel2 El. Madras-Curry200 g Kokosraspel1 l Bruehe (Instanz)2 Tl. Mangochutney (evtl. mehr) Fleisch in Wuerfel schneiden, mit Salz und Pfeffer wuerzen, Essig...
Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Porree (Lauch)3 El. Maiskeimoel1 Beutel Pizzateig(230 g)50 g ErdnuesseFett fuer die Form6 Eier (M)300 ml Milch (3,5 % Fett i. Tr.)1 Tl. Madras-Curry1 Tl. Kraeuter-Bouillonfrisch gemahlener weißer Pfeffereinige Kuerbiskerne zum Bestreuen Den Porree putzen, waschen,...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g mageres Schweinefleisch (aus der Nuss)1 gruene Paprikaschote1 rote Paprikaschote2 Zwiebeln1 Banane1 ApfelSalzfrisch gemahlener weißer PfefferPaprika rosenscharfMadras-Curry Das Fleisch wuerfeln, die Paprikaschoten putzen, waschen, achteln, die weissen Kerne und Stiele entfernen. Die Paprikaschotenachtel in kleine Stuecke...
Menge: 10 Stück Zutaten:1 Beutel Pizzateig (230 g)2 El. Basilico-Oel300 g BrokkoliMeersalz1 Schalotte250 g Frischkaese1 El. Zitronensaftschwarzer Pfeffer1 Tl. Madras Curry50 g RaeucherlachsKondensmilch oder Eigelbetwas Wasser Das Pizzamehl, 1/8 l Wasser und das Oel in einer Schuessel mit dem Knethaken...
