Menge: 4 Zutaten:125 g Frische Kokosnuss2 Zwiebeln8 Getr. rote Chilischoten1 Tl. Shrimp-Paste500 g Mageres Schweinefleisch3 El. Oel1 Tl. Ingwerpulver1 Tl. Salz2 Tl. Zucker2 El. Limettensaft Das Kokosnussfleisch reiben, mit 1/4 l Wasser aufkochen, abkuehlen lassen und die Kokosraspeln in einem...
Menge: 4 Zutaten:8 JakobsmuschelnPfeffer2 Tl. Limettensaft2 El. Sojasauce2 El. Erdnussoel1 klein. EichblattsalatFriseesalatKapuzinerkresse alle 3 ruesten, waschen trockenschwingen8 Cherry-Tomaten; in Schnitze4 El. LimettensaftSalzPfeffer2 El. Schalotte; fein gewuerfelt1 Knoblauchzehe; durchgepresst5 El. Rapsoel1 El. Pfefferminzblaetter; gehackt Die Muscheln waschen, den Rogen entfernen, trockentupfen...
Menge: 1 Zutaten:5 cl Tequila Gold2 cl Cassisse1 cl LimettensaftGinger Ale zum auffuellen Alles bis auf den Ginger Ale in den Shaker geben, gut schuetteln, ins Glas fuellen und mit Ginger Ale auffuellen ** Erfasst und gepostet von Michäl Wenderhold...
Menge: 4 Zutaten:300 g Blattspinat, frisch1 klein. Fruehlingszwiebel12 Riesengarnelen roh,a ca. 30g, ohne Kopf und Schale30 g Butterschmalz1 klein. Junge Knoblauchzehe40 g Frischer Ingwer3 Tl. Zucker1 Tl. Salz1 Spur Cayennepfeffer1 Tl. Currypulver3 El. Limettensaft8 El. Sesamoel3 El. Kokosraspeln1. Spinat putzen,...
Menge: 4 Zutaten:300 g Rhabarber; in grobe Stuecke2 El. Himbeersirup3 Eigelb50 g Puderzucker; (1)40 g Puderzucker; (2)300 g Sahnejoghurt1 dl Schlagsahne250 g Papaya; geschaelt, entkernt in Rauten geschnitten1 Limette, Schale fein abgerieben3 El. Limettensaft250 g Erdbeeren; in Scheiben1 Bd. Zitronenmelisse...
Menge: 4 Zutaten:1 Becher Creme fraiche (200 ml)2 El. Schlagsahne2 El. Limettensaft2 El. Honig1 Tl. Limettenschale Die Creme fraiche in eine Schuessel geben, die Sahne, den Limettensaft und den Honig einruehren. Den fertigen Dip mit geriebener Limettenschale bestreuen. Der Dip...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 cl Peach Brandy5 cl Ananas Juice3 cl Dark Rum1 cl Cointreau2 cl Limettensaft3 cl Light Rum1 Spritzer Angostura1 Tl. Zucker Zutaten mit Eiswuerfeln shaken, Eiswuerfel ins Glas geben, Drink abseihen, mit Ananasstueckchen und Limettenscheibe...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Maracujanektar4 cl Annassaft2 cl Limettensaft1 cl Bananensaft2 cl Sahne Dies gut mixen ca. 15 sec mit Eis. Ergibt einen schaumigen Drink. * Aus Falken Mixbuch ISBN-NR:3-8068-4733-9 ** From: r.dieffenbach@slto.zer.sub.org Date: Sat, 30 Oct...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Zucker1 Fl. Weisswein1 l Limettensaft1 El. Glukosesirup1 l Wasser Zucker, Weisswein, Limettensaft, Glukosesirup und Wasser mischen. ** From: Michäl_hoppe%k2@zermaus.zer.sub.org Date: Sat, 03 Jul 93 02:56:00 +0000 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Eis, Limetten, Sorbet
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 cl Creme de Cacao braun3 cl Gin2 cl Limettensaft1 Stueck Orangenschale Likör, Gin und Limettensaft mit Eis im Shaker kräftig schuetteln, in ein Cocktailglas abseihen. Mit Orangenschale abspritzen und ein rundes Stueck an den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Campari4 cl Orangensaft2 cl Zitronensaft2 cl LimettensaftTonic Water1 Limettenscheibe Campari und Fruchtsäfte mit Eis verruehren und mit Tonic Water auffuellen. Den Rand des Glases mit den Stueckchen Limettenscheibe verzieren. * Nicolai Leymann Mail...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 cl Grenadine6 cl Orange Juice6 cl Gold Rum3 cl Limettensaft5 cl Maracujasaft Säfte ohne Grenadine mit Eis shaken. Eiswuerfel ins Glas geben. Grenadine zugeben. Säfte zugiessen, ohne die Schichten zu mischen. Rum auf die...
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 gross. Kartoffeln3 Fruehlingszwiebeln fein gehackt2 Knoblauchzehen fein gehackt oder gepresst3 El. Koriandergruen fein gehackt2 Eier leicht verquirlt40 g MehlSalzPfeffer2 El. Olivenoel2 El. ButterMascarponeMengen nach Belieben:Chilisauce, sueßLimettensaftLimettenschale, geriebenZucker, braun Die Saucenzutaten in eine Schuessel geben, gut verruehren...
Menge: 1 Portion Zutaten:4 Eiswuerfel1 Zitrone; Saft4 cl Wodka1 Prise AngosturaSoda; zum AuffuellenJe 1 Barloeffel voll:ZuckersirupLimettensaft Das Eis in ein mittelgrosses Becherglas geben. Zitronensaft darueber seihen. Zucker, Wodka, Limettensaft und Angostura zufuegen, gut verruehren und mit Soda nach Belieben auffuellen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:800 g Kartoffeln (festkochend)2 Tl. Salz2 Tassen Wasser150 g Erbsen (TK), Salzwasser100 g Schinken, gekochter6 El. Limettensaft8 El. Gemuesebruehe1 El. Limettenschale (abgerieben)Pfeffer1 Tl. CurryZucker5 El. Oel2 Avocados (à ca. 200 g)einige Blaetter Friséesalat Kartoffeln in Salzwasser zugedeckt...
