Markiert: Liebstoeckel, gehackt
Menge: 2 Portionen Zutaten:40 g Dinkelkoerner8 klein. Dillzweige4 Kartoffeln4 Tl. Sonnenblumenoel kaltgepresst1 El. Kuemmel1 Tl. Majoran1 Tl. Liebstoeckel gehackt1 Salatgurke1 Avocado1 Fruehlingszwiebel350 g SahnedickmilchKraeutersalz2 Knoblauchzehen Den Dinkel mit Wasser bedecken und fuer etwa 8 Stunden oder ueber nacht quellen lassen,...
Menge: 4 Personen Zutaten:300 g Weizenkoerner600 ml Gemuese-Hefebruehe400 g Staudensellerie1 Zwiebel (50g)1 Knoblauchzehe20 g ButterVollmeersalzPfeffer250 g Tomaten100 g Magerquark2 Eier1 Bd. Petersilie1 Bd. Majoran1 Bd. Liebstoeckel (gehackt)150 g geraspelter Cheddar-Kaese Weizen ueber Nacht in Wasser einweichen. Abtropfen lassen, in der...
Menge: 1 Zutaten:3 Kartoffeln500 g BlattspinatButter fuer die Form50 g Sahne suess60 g Rahmgouda1 Tl. Cayennepfeffer1 Tl. Liebstoeckel gehackt1 Tl. Majoran1 Tl. Gemuesebruehe vegetabil inst120 ml Wasser Die Kartoffeln als Pellkartoffeln 12 bis 15 Minuten vorgaren. In der Zwischenzeit den...
Menge: 4 Zutaten:1 kuechenfertige Gans, ca. 2,5 kgSalzPfeffer1 Tl. Majoran1 Zwiebel2 Aepfel (Boskopf)100 g Backpflaumen ohne Stein2 Tl. Liebstoeckel, gehackt2 Tl. Petersilie, gehackt Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gans waschen, trockentupfen. Hals Fluegel und sichtbare Fettstuecke abschneiden. Innen und aussen...
Menge: 1 Zutaten:350 g Frische Brennesseln2 mittl. Zwiebeln3 Tl. Butter1 Knoblauchzehe1 l Rindfleischbruehe3 gross. Kartoffeln1 dl Sauerrahm2 Tl. Liebstoeckel; gehacktSalzPfeffer aus der Muehle Brennesseln waschen und grob hacken. Gewuerfelte Zwiebeln mit zerdruecktem Knoblauch in Butter anschwitzen. Die Brennesseln dazugeben und...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Kartoffeln2 Gelbe Rueben (Karotten)1 Sellerieknolle1 Petersilienwurzel1 gross. Zwiebel2 El. Fett1 l FleischbrueheSalzPfefferMajoran80 g Geraeucherter Speck, durchwachsen1 El. Schnittlauch1 El. Liebstoeckel, gehackt Die Kartoffeln schälen, waschen und in 2 cm dicke Wuerfel schneiden. Ebenso die gelben Rueben...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Kuerbis3 Knoblauchzehen4 dl Wasser20 g Butter1 Zwiebel1 Kartoffel, rohLiebstoeckel, gehackt150 g Sauermilch Kuerbis in Stuecke schneiden. Wasser aufkochen, Kuerbisstuecke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10 Minuten, passieren. Die gehackte Zwiebel im Butter gut durchdämpfen, passierte Kuerbis...