Menge: 4 Personen Zutaten:1 mittl. Rotkabis1 Tl. Senf1 Tl. Kuemmel, nach BeliebenPfefferPaprikaKnoblauchpulverSalz1 Tl. italienische Kraeutermischung, getrockn1 El. SojasauceZ El Aceto balsamico3 El. Weissweinessig3 El. Olivenoel120 g Speckwuerfeli800 g Kartoffeln3 dl Milch30 g ButterPfefferMuskatSalz12 Lammkoteletts (zu ca. 75 g)Pfeffer2 Zweige Rosmarin,...
Menge: 4 Zutaten:2 Bd. Radieschen1 klein. Zwiebel2 Bd. Schnittlauch1 Bd. Basilikum1 Bd. Petersilie500 g Magerquark250 g Frischkaese100 g Ziegenfrischkaese200 ml SahneSalzWeisser Pfeffer; f.a.d.M.1 Prise Paprikapulver, edelsuess800 g Mittelgrosse Kartoffeln mehligkochend40 g Butter1 El. Kuemmel; nach BeliebenSalz Radieschen putzen, waschen, Zwiebel...
Menge: 4 Zutaten:1 l Buttermilch25 g Staerkemehl4 Scheibe Schwarzbrot; feingeschnitten1 El. RahmSalz; nach BeliebenKuemmel; nach Belieben Buttermilch mit Stärkemehl und Salz gut mit einem Schneebesen verschlagen, dann unter ständigem ruehren zum Kochen bringen. Rahm und Kuemmel dazugeben, nach Belieben ueber...
Menge: 4 Zutaten:1 Weisskabis; a ca. 1 kg Weisskohl1 gross. Zwiebel; fein gehackt150 g Magerer Speck; in Wuerfeli1 El. Bratbutter3 dl BouillonSalzSchwarzer PfefferKuemmel; nach Belieben1 kg Kartoffeln150 g Gruyere-Kaese; gerieben350 ml Saucenrahm Den Kabis waschen, in Viertel schneiden, dann den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 St Toastscheiben2 El. Mayonnaise4 St Zwiebel; mittelgrossKuemmel; nach Belieben150 g Gouda; alten1 St Tomate1 El. Petersilie; feingehackt Die Toastscheiben mit Mayonnaise bestreichen. Nebeneinander auf ein Backblech setzen. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Roggenmehl100 g Weizenmehl100 g Mondamin50 g Hefe30 g Zuckerknapp 1/4 l Milch1 Sp./Schuss Salz125 g Fett300 g durchwachsener Speck3 Eier1 l Milch25 g MondaminSalzKuemmel nach Belieben Beide Mehlsorten und Mondamin in eine Schuessel sieben....
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.