Markiert: Kraeutermischung


Kraeuterfladenbrot

Kraeuterfladenbrot

Menge: 4 Fladen Zutaten:250 g Weizenmehl50 g Weizenschrot100 g Maismehl75 g Sojamehl100 g Schinkenspeck feingew=FCrfelt, ausgelass4 El. Kraeutermischung1 Tl. Meersalz300 ml Buttermilch50 g Margarine12 g Hefe (1/2W) Alle Zutaten in K=FCchenmaschine zu Teig kneten. Teig gehen lassen, noch mal kneten;...

Gruene Sosse (groi Soss)

Gruene Sosse (groi Soss)

Menge: 4 Zutaten:2 Pk. Schmand3 El. MilchSalzPfeffer3 Eier6 El. Kraeutermischung Den Schmand mit der Milch verruehren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier hart kochen, schälen und wuerfeln. Die Kräutermischung waschen, hacken und unter den Schmand heben. Als Kräuter...

Griechische Moussaka

Griechische Moussaka

Menge: 4 Zutaten:Oel; oder Butter500 g Rinderhackfleisch2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)1 Knoblauchzehe; ausgepresst1 Tl. Kraeutermischung1 El. Tomatenmark400 g Tomaten (in Wuerfel geschnitten) (am besten Pelati ausder Dose)SalzPfeffer500 g AuberginenSalzMehl250 ml Rahm2 EierPfefferMuskat100 g Parmesankaese; gerieben Fuellung : Pfanne mit Oel...

Andalusiescher Reis

Andalusiescher Reis

Menge: 4 Zutaten:400 g Reis250 g Kalbfleisch2 Tl. Olivenoel1 Dos. Thunfisch500 g Tomaten1 Tl. KraeutermischungSalzPfefferPaprika Reis abkochen. Kalbfleisch wuerfeln und im Oel anbraten. Reis, Thunfisch, Kräutermischung und Tomatenachtel hinzufuegen, wuerzen und nochmal kurz erhitzen. ** Erfasst und gepostet von Walter...

Scharfer Rotisseur-Senf

Scharfer Rotisseur-Senf

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Weisse Senfsamen100 g Schwarze Senfsamen1 Getrocknete Chilischote1 Tl. Pimentkoerner100 g Rohrzucker1 Tl. SalzPfeffer3 dl Weinessig1 dl Apfelwein1 Tl. Kraeutermischung1 El. Gelbwurz; Kurkuma Senfkörner, Chilischote und Pimentkörner im Cutter sehr fein mahlen. Alle aufgefuehrten...

Mozarella-Rezept

Mozarella-Rezept

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:eine Schlangengurkeein paar reife Tomateneine Kugel Mozarella (ca. 150g)Kraeutermischung(Oregano, Estragon, Basilikum, Dill, u.a.)OelEssig Wir schneiden eine Schlangengurke, ein paar reife Tomaten und eine Kugel Mozarella (ca. 150 g) in möglichst duenne Scheiben und legen das...