Menge: 1 rezept Zutaten:500 g Kastanienmehl1 Glas Weinsteinbackpulver1 Prise Salz (Vollmeersalz)Wasser mach BedarfunbekanntRenate Schnapka am 09.02.97 Zähen, fluessigen Teig herstellen und auf ein gefettetes Backblech streichen oder Fladen formen. Bei ca. 180°C-200°C ca. 30 Min. backen
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Halbweißmehl250 g Kastanienmehl1 Tl. Salz20 g Hefe3 dl Lauwarmes Wasser1 El. Olivenoel1 El. Frischer Rosmarin; gehackt1 El. Frische RosmarinnadelnUz/Nestle aufgeschrieben von Rene Gagnaux Mehle und Salz mischen. Die Hefe im Wasser auflösen und das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 El. Kastanienmehl3 El. Milch1 Ei Die Zutaten einfach miteinander verruehren. Entweder den Teig auf einmal in der Pfanne ausbacken oder zu mehreren kleinen Kuchen portionieren. Der Teig kann problemlos verdoppelt werden. Kastanienmehl ist sehr...
Menge: 1 Zutaten:500 g Kastanienmehl3 l Milch1 l Wasser, ungefaehre Menge1 Tas. Eingeweichte Rosinen1 Tas. PinienkerneMehlOel Damit der Fladen nicht kruemelig, sondern schön glatt wird, muss man das Mehl zunächst sieben. In einer Schuessel wird das Mehl mit der Milch...
Menge: 1 Zutaten:500 g KastanienmehlMilch1 Orange; Schale60 g Walnusskerne2 Rosmarinzweige50 g PinienkerneOel; fuer die Form Das Kastanienmehl in eine Schuessel sieben und mit so viel Milch verruehren, bis ein cremiger, relativ fluessiger Teig entsteht. Die Orangenschale fein hacken bzw. abreiben,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Kastanienmehl50 g Weizenmehl1 Pr. Salz30 g Hefe; frisch125 ml Wasser; lauwarm3 El. Olivenoel; kaltgepresstes100 g Haselnusskerne1 St Rosmarinzweig3 El. Olivenoel; kaltgepresstes1 El. Salz; grobes Kastanienmehl, Weizenmehl und Salz in einer Schuessel mischen. Die...
