Markiert: Kardamompulver


Creme brulee a la cardamome

Creme brulee a la cardamome

Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Ofenfeste runde Foermchen von je etwa 2 1/2dlButter oder Margarine; fuer die Foermchen1 Tl. Kardamomkapseln400 ml Ungezuckerte Kokosmilch1 dl Doppelrahm1 Vanillestengel; laengs aufgeschnitten und Samen ausgekratzt5 Eigelb4 El. Zucker1 Prise Salz1 Prise Kardamompulver50 g Roh- oder...

Yecheguara wet, Kutteln aus Aethiopien

Yecheguara wet, Kutteln aus Aethiopien

Menge: 3 Portionen Zutaten:500 g Vorgekochte Kutteln Kalb oder Lamm4 Tomaten; oder eine entspr. Menge Tomatenmark1 Peperoni; entkernt und in Streifen geschnittenOelZwiebeln; gehacktKardamompulverIngwerpulver2 Knoblauchzehen; zerdruecktPfefferSalz1 Tas. Leichter Weisswein oder Wassernach K. Wubneh-Mogessie Erfasst von Rene Gagnaux Kutteln in Streifen schneiden....

CHILDRENS MUFFINS

CHILDRENS MUFFINS

Menge: 1 Rezept Zutaten:240 g Weizenmehl2 Tl. Backpulver100 g Mandeln; gemahlenSalz1 Tl. Zimt1 Tl. Kardamompulver2 Eier150 g Zucker125 ml Sonnenblumenoel2 Aepfel1 Zitrone; Schale u. Saft140 g RosinenIlka Spiess ARD/ZDF-Text Mehl, Backpulver, Mandeln, Gewuerze mischen. Eier und Zucker schaumig ruehren und...

Lamm-Tajine

Lamm-Tajine

Menge: 4 Portionen Zutaten:1300 g Lammschulter350 g Schmorgemuese; Zwiebeln, Moehren, Sellerie in kleineWuerfel geschnitten3 El. Oel1 Tl. Tomatenmark12 dl Wasser250 ml RotweinSalzschwarzer Pfeffer f.a.d.M.700 ml Fond, 600 – 700 ml2 KnoblauchzehenLammfleisch siehe unterFondSalzschwarzer Pfeffer f.a.d.M.1 Tl. gemahlener Kreuzkuemmel1 Prise Kardamompulver2...

Gewuerzsterne

Gewuerzsterne

Menge: 40 Stück Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Brauner Zucker25 g Mandeln; gemahlen1 Ei1 Tl. Zimtpulver1 Tl. Nelkenpulver1 Tl. Kardamompulver1 Prise Salz125 g Weiche Butter1 Eigelb1 El. RahmHagelzuckerAnne-Marie Wildeisen Erfasst von Rene Gagna Mehl und Backpulver in eine Schuessel...

Anne-Marie Wildeisens Christstollen

Anne-Marie Wildeisens Christstollen

Menge: 1 Stück Zutaten:100 g Doerraprikosen75 g Rosinen50 ml Rum500 g Mehl1 Glas Backpulver150 g Zucker2 Glas Bourbon Vanillezucker1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Tl. Kardamompulver1 Tl. Nelkenpulver250 g Ricotta; oder Naturquark150 g Weiche Butter2 Eier50 g Mandelstifte75 g ButterPuderzucker; zum BestreuenAnne-Marie...

Gluehweinbirnen mit Doerraprikosen

Gluehweinbirnen mit Doerraprikosen

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1000 ml Kraeftiger Rotwein1 Zitrone, Saft1 Orange, Saft6 El. Birnendicksaft oder Honig2 Zimtstangen3 Nelken1 Tl. Ingwerpulver1 Tl. Kardamompulver6 Reife Birnen150 g Doerraprikosen, halbiert2 El. Geschaelte Mandeln, halbiert200 g Creme fraîche1 Tl. Zimt, fuer die Garnitur2 El....

Masala doodh (Milch mit Kardamom und Mandeln,Alkoholfrei)

Masala doodh (Milch mit Kardamom und Mandeln,Alkoholfrei)

Menge: 4 Zutaten:10 dl Milch1 Tl. Safranpulver1 Tl. Kardamompulver1 Tl. Muskatpulver4 Tl. Zucker2 El. Pistazien; fein gehackt2 El. Mandeln; geschaelt,in Stifte Die Milch in einen Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Safran, Kardamom, Muskatpulver und Zucker einruehren und 1...

Melone mit Azuki-Bohnen

Melone mit Azuki-Bohnen

Menge: 4 Zutaten:100 g Azuki-Bohnen180 g Joghurt1 Tl. Kardamompulver1 Zitrone; Salz1 Tl. Honig1 mittl. Reife Melone Die Azuki-Bohnen ueber Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgiessen, die Bohnen spuelen und gut mit frischem Wasser bedeckt 1 bis 1 1/2...

Reicher Reiseintopf

Reicher Reiseintopf

Menge: 4 Zutaten:300 g Langkornreis1 Zwiebel; fein geschnitten2 El. Olivenoel100 g Datteln; entsteint, halbiert100 g Rosinen; eingeweicht100 g Mandelstifte750 ml BouillonSalzPfeffer1 Zimtstange1 Tl. Kardamompulver2 El. Korianderkraut feingeschnitten1 Zucchetto1 klein. Aubergine4 klein. Tomaten8 LammkotelettsOel; zum BratenPfefferminzblaetter zum Garnieren In einem ofenfesten...

Haselnuss-Spritzgebaeck mit Schokolade-Ueberzug

Haselnuss-Spritzgebaeck mit Schokolade-Ueberzug

Menge: 1 Zutaten:125 g Butter: zimmerwarm125 g Puderzucker5 g Kardamompulver1 Spur ;Salz1 Ei1 Eigelb50 g Haselnuesse; gemahlen200 g MehlSchokolade Butter weich ruehren, Puderzucker, Kardamom und Salz zufuegen, schön schaumig schlagen. Eier untermischen, gut durchschlagen. Haselnuesse zugeben und zuletzt das Mehl...

Arabischer Kaffee

Arabischer Kaffee

Menge: 4 Zutaten:4 Tas. ;Wasser (Mokkatasse)4 Tl. Kaffee; gemahlen dunkle RoestungKardamompulverMuskatnuss Wasser, Kaffee, wenig Kardamompulver, ein Hauch Muskat in einer Metallpfanne – oder noch besser in einer Kupferpfanne, gut verruehren und bei kleiner Hitze vorsichtig aufkochen. Es sollte sich ein...

Nuß-Elisenlebkuchen

Nuß-Elisenlebkuchen

Menge: 50 Stück Zutaten:3 Eier250 g Zucker1 P. VanillezuckerSalz100 g Walnuesse (gemahlen)100 g Mandeln (geschaelt und gemahlen)1 El. Orangenschale, abger.1 Tl. Zimtpulver1 Tl. Nelkenpulver1 Tl. Pimentpulver1 Tl. Kardamompulver50 g Orangeat50 g Zitronat50 g Schokoladenstreusel55 Backoblaten (5 cm o)250 g Puderzucker7...