Menge: 4 Zutaten:3 Pk. Vermicelli2 klein. Zwiebeln; gescheibelt1 Stange Fruehlingszwiebeln gehackt1 Tl. Salz1 Tl. Monosodiumglutamat nach Wunsch1 Tl. Helle Soya Sauce4 Tas. Bruehe1 El. OelPfeffer500 g Gehacktes1 Tl. Salz1 Tl. Helle Soya Sauce2 Tl. Zucker1 Tl. Monosodiumglutamat nach Wunsch2 Tl....
Menge: 4 Zutaten:500 g Gehacktes60 g Krebsfleisch1 Eiweiss1 Tl. Salz; o.n.Geschmack1 Tl. Monosodium Glutamat nach Geschmack1 Tl. Helle Soya Sauce2 Tl. Zucker2 Tl. StaerkemehlOel; zum Fritieren2 El. Tomaten Sauce1 El. Chilli Sauce1 El. Weisser Essig2 El. Zucker1 Tl. Salz; o.n.Geschmack1...
Menge: 4 Zutaten:340 g Rindfleisch; in kleine, duenne Scheiben schneiden2 Knoblauchzehen; fein gehackt2 Gruene Paprika1 Rote Paprika beide grob geschnitten1 Tl. Staerkemehl2 El. WasserOel; zum Fritieren1 Tl. Zucker1 Tl. Salz1 Tl. Natriumbikarbonat1 El. Helle Soya Sauce1 Tl. Monosodiumglutamat nach Wunsch...
Menge: 4 Zutaten:8 Eier; geschlagen115 g Krabben geschaelt + gewaschen175 g Soyabohnenkeimlinge4 Getrocknete chin. Pilz eingeweicht, in Scheiben4 klein. Zwiebeln; duenne Scheiben1 Tl. Salz1 Tl. Monosodiumglutamat nach WunschOel3 El. Tomaten Sauce1 El. Chili Sauce1 Tl. Salz2 Tl. Zucker2 Tl. Helle...
Menge: 4 Zutaten:9 Huehnerlebern; 1cm Scheiben225 g Kefen3 klein. Zwiebeln; duenne Scheiben3 Scheibe Ingwer; frisch3 Tl. Salz5 El. Oel1 Tl. Staerkemehl1 El. Wasser1 Tl. Zucker2 Tl. Helle Soya Sauce1 Tl. Reiswein1 Tl. Sesamoel1 Tl. Monosodiumglutamat nach Wunsch1 Tl. Staerkemehl Die...
Menge: 4 Zutaten:1500 g Huhn6 Getrocknete chin. Pilze4 Scheibe Ingwer, frisch1 Tl. Salz2 El. Helle Soya Sauce1 El. Dunkle Soya Sauce2 Tl. Zucker1 Tl. Monosodium-Glutamat nach Wunsch1 El. Oyster Sauce; Austernsauce1 El. Sesam Oel2 Tas. Wasser1 El. Staerkemehl1 Tas. WasserPfeffer...
Menge: 4 Zutaten:500 g Haehnchen in mundgerechte Stuecke500 g Selleriestangen in 2 cm Stuecke1 klein. Moehre;dekorativ geschnitten2 Scheibe Ingwer2 Stangen Fruehlingszwiebeln das Weisse in feine Scheiben, das Gruenein 3cm Stuecke1 Knoblauchzehe; zerdrueckt1 Tl. Salz3 Tl. Zucker4 El. Oel1 Tl. Staerkemehl1...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Haehnchen2 klein. Zwiebeln; duenngeschnitten1 Knoblauchzehe; dito4 Getrocknete chin. Pilze eingeweicht und in duenne Scheiben20 g Schwarze Pilze in warmes Wasser ca. 15 min. eingeweicht undhalbiert1 Stange Fruehlingszwiebeln 2 cm lang geschnitten1 Roten Chili; gescheibelt1 Tas. Wasser3...
Menge: 4 Zutaten:12 Toastscheiben4 Eier; geschlagenOel; zum Braten500 g Gehacktes115 g Krebsfleisch2 gross. Zwiebeln; gehackt1 Tl. Helle Soya Sauce1 Tl. Monosodiumglutamat nach Wunsch1 Tl. Salz1 El. ZuckerPfeffer1 El. Oel Oel erhitzen, die Zwiebeln darin weich braten. Das Fleisch dazugeben und...
Menge: 4 Zutaten:500 g Chin. Eiernudeln115 g Mageres Schweinefleisch in duennen Scheiben115 g Haehnchenfleisch in duennen Scheiben115 g Grosse Krabben115 g Chin. Pilze; eingeweicht u. kleingeschnitten3 Fruehlingszwiebeln in 5 cm lange Stuecke85 g Junge Erbsenschoten snow peas, Kefen2 Rote Chilies;...
Menge: 4 Zutaten:50 Wan Tun SkinsFett; zum Frittieren300 g Gehacktes115 g Krabben; gehackt1 Ei; geschlagen2 El. Helle Soya Sauce1 Tl. Salz1 Tl. Zucker2 Tl. Monosodiumglutamat nach Wunsch4 Stangen Fruehlingszwiebeln das Weisse fein gehackt Alle Zutaten fuer die Fuellung gut miteinander...
Menge: 4 Zutaten:140 g Reis Vermicelli115 g Soyabohnen Keimlinge175 g Fleisch; gescheibelt115 g Krabben; geschaelt+gereinigt115 g Huehnerfleisch; gehackt1 Ei; geschlagen m.etwas Salz1 Roten Chilli; entkernt u. GescheibeltOel1 El. Helle Soya SauceSalz; nach Geschmack1 Tl. Monosodiumglutamat nach Wunsch Das Oel in...
Menge: 4 Zutaten:115 g Krabben; geschaelt u. gereinigt2 Quadrate Tofu in Scheiben2 Kartoffeln; in Scheiben2 klein. Moehren; in Scheiben115 g Blumenkohl; in Roeschen115 g Weisskohl; 5cm Streifen85 g Gruene Bohnen; 5cm Stuecke85 g Kefen2 Gruene Chilies laengs geteilt u.entkernt2 Rote...
