Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 l WasserSalz250 g Bandnudeln4 Zwiebeln2 KnoblauchzehenSalz4 El. Olivenoel250 g Tomaten2 El. Tomatenmark1 l heiße Fleischbruehe aus Wuerfelnweißer Pfeffer500 g Schweinefilet80 g Butter oder MargarineSalzweißer Pfeffer1 Sp./Schuss zerriebener Oregano50 g geriebener Parmesankaese Nudeln in kochendem Salzwasser...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Gruenkohl40 g geraeucherter Speck30 g ButterSalzPfeffer1 Prise geriebene Muskatnuss1 Prise Zucker1 Msp. Oregano1 l heisse Fleischbruehe aus Wuerfeln20 g Mehl3 El. Sahne (60g)100 g geraeucherter Schinken Gruenkohl von den groben Rippen streifen. Waschen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1000 g tiefgekuehlten oder2000 g frischer Gruenkohl2 l WasserSalz40 g Butter / Margarine40 g Mehl1 l heisse Fleischbruehe aus WuerfelnSalz1 Tl. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Prise Zucker1 l Sahne Die Dänen haben ihre Vorliebe fuer...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1000 g kleine KartoffelnSalz1000 g tiefgekuehlten oder2000 g frischer Gruenkohl300 g Esskastanien (Maronen)50 g SchweineschmalzSalzPfeffer1 Prise Muskat1 l heisse Fleischbruehe aus Wuerfeln40 g Butter30 g Zucker Esskastanien passen geschmacklich ausgezeichnet zum herben Gruenkohl. Wenn sie...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1000 g tiefgekuehlten oder2000 g frischer Gruenkohl2 l WasserSalz1 Zwiebel (40g)50 g Schweineschmalz1 l heisse Fleischbruehe aus Wuerfelnweisser Pfeffer1 Prise Zucker Gruenkohl oder Braunkohl, Blätterkohl oder Blattkohl genannt, schmeckt bekanntlich besser, wenn er etwas angefroren...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g gruene Bohnen300 g Weisskohl300 g Moehren300 g Kuerbis2 Stangen Lauch (ca. 240 g)1 Sellerieknolle (ca. 200 g)5 Kartoffeln (ca. 350 g)1 Zwiebel40 g fetter Speck40 g Margarine oder 4 El. Olivenoel2 l heisse...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1000 g Salatkartoffeln6 El. Weinessig1 l heiße Fleischbruehe (aus Wuerfeln)1 Zwiebel125 g durchwachsener Speck2 El. OelSalzschwarzer Pfeffer1 Sp./Schuss Zucker1 Bd. Petersilie1 Bd. Dill1 Bd. Schnittlauch Kartoffeln abbuersten, in einem Topf mit Wasser bedeckt vom Kochen an...
