Markiert: Haselnuesse; grob gehackt


Hirseflocken-Quarkauflauf

Hirseflocken-Quarkauflauf

Menge: 1 Rezept(e) Zutaten:300 g QuarkMilch4 El. Hirseflocken2 je Eier250 g Aepfel1 El. Rosinen2 El. Zucker oder Honig20 je Haselnuesse, grob gehacktFruchtsirup oder Dicksaft zum Umgießen Quark und Milch glattruehren, Eigelb und Hirseflocken unterziehen, ebenso Apfel (in duenne Scheiben und...

Topinamburgratin mit Reis im Wirsingblatt

Topinamburgratin mit Reis im Wirsingblatt

Menge: 2 Zutaten:20 g Wildreis100 g Langkorn Naturreis280 ml Wasser (1)2 Tl. Gekoernte Gemuesebruehe20 g Butter1 Tl. Muskatbluete1 El. Petersilie; fein gehacktWeisser Pfeffer15 g Butterkaese; frisch gerieben300 g Topinambur1 El. ZitronensaftKraeutersalzMuskatnuss330 ml Gemuesebruehe oder Wasser (2)50 g Creme fraiche50 g...

Penne-Quark-Gratin

Penne-Quark-Gratin

Menge: 4 Zutaten:250 g Doerrobst, gemischt50 g Rosinen150 ml Orangensaft300 g Penne100 g Haselnuesse; grob gehackt250 g Quark, halbfett2 Pk. Vanillezucker80 g Zucker2 Eier Zwetschgen entsteinen, alle Fruechte halbieren. Mit den Rosinen im Orangesaft 1 Stunde einweichen. Penne al dente...

Wirsing-Orangen-Frischkost

Wirsing-Orangen-Frischkost

Menge: 4 Zutaten:1 klein. Wirsingkopf1 mittl. Orange100 ml Sahne1 Zitrone; Saft davon1 Tl. Honig1 El. Haselnussmus2 El. Haselnuesse; grob gehacktNelkenpulver; kann man auch weglassen Die äusseren Blätter des Wirsings entfernen, die inneren gut waschen und dann in feine Streifen schneiden....

Topinambursalat, etwas suess-sauer

Topinambursalat, etwas suess-sauer

Menge: 4 Zutaten:2 El. Essig2 El. Suessmost1 El. BirnendicksaftKerbel; gehacktPfeffer2 El. Sonnenblumenoel4 El. Sauerrahm500 g Topinambur; roh40 g Haselnuesse; grob gehackt Essig, Suessmost, Birnendicksaft, Kerbel und Pfeffer mit dem Schneebesen gut verruehren, Oel und Sauerrahm beigeben und nochmals gut ruehren....

Suesser Kuerbisauflauf

Suesser Kuerbisauflauf

Menge: 4 Zutaten:60 g Butter; zerlassen80 g Milder Bluetenhonig2 Eier100 g Sahne1 Tl. Delifrut oder Zimt2 Tl. Ingwerwurzel; frisch1 Unbehandelte Zitrone; Schale2 El. Zitronensaft150 g Weizen; fein gemahlen50 g Maisgriess50 g Haselnuesse; grob gehackt500 g Kuerbis; vorbereitet gewogen2 El. Kokosflocken...