Markiert: Hammelfleisch; o. Rind


Artischocken-Tagine

Artischocken-Tagine

Menge: 6 servings Zutaten:1000 g Hammelfleisch; o. Rind70 g Butter2 Zwiebeln; gehackt1 Knoblauchzehe; gehackt1 Prise Safranpulver1 Tl. Ingwerpulver2 El. Erdnussoel750 ml Wasser15 Artischockenboeden1 Bd. Koriander1 Eingemachte Zitrone siehe RezeptEingelegte Oliven siehe RezeptSalz (Tagine mqalli dial qoq) Das Fleisch in Stuecke...

Okraschoten-Tagine

Okraschoten-Tagine

Menge: 6 Zutaten:1000 g Hammelfleisch; o. Rind70 g Butter1 Tl. Pfeffer1 Tl. Ingwerpulver1 Prise Safranpulver1 Zwiebel; gehackt750 ml Wasser1500 g Tomaten1 Bd. Petersilie300 g OkraschotenSalz (Tagine mqualli dial mlochia) Das Fleisch in grosse Stuecke schneiden. In einer Tagine die Butter...

Kuerbis-Tagine (Tagine gdra maa geraa)

Kuerbis-Tagine (Tagine gdra maa geraa)

Menge: 6 Zutaten:1000 g Hammelfleisch; o. Rind125 ml Oel2 Zwiebeln; gehackt200 g Perlzwiebeln1 Tl. Pfeffer1 Spur Safranpulver750 ml Wasser700 g Kleine Kuerbisse1 El. ThymianSalz Das Fleisch in Stuecke schneiden. In einer Tagine das Oel erhitzen und das Fleisch kurz darin...

Gruene Bohnen-Tomate-Tagine

Gruene Bohnen-Tomate-Tagine

Menge: 6 Zutaten:1000 g Hammelfleisch; o. Rind2 El. Oel2 Tl. Suesser Paprika1 Spur Safranpulver1 Tl. Ingwerpulver700 g Tomaten700 g Gruene Bohnen750 ml Wasser1 Zitrone; SaftSalz (Tagine maa foul ö matischa) Das Fleisch in Stuecke schneiden. In einer Tagine das Oel...

Dicke Bohnen-Tagine (Tagine mqalli dial foul)

Dicke Bohnen-Tagine (Tagine mqalli dial foul)

Menge: 6 Zutaten:1000 g Hammelfleisch; o. Rind2 El. Erdnussoel1 Knoblauchzehe1 Spur Safranpulver1 Tl. Ingwerpulver1000 g Dicke Bohnen750 ml Wasser1 Zitrone; Saft1 Eingemachte Zitrone siehe RezeptEingelegte Oliven siehe RezeptSalz (Tagine mqalli dial foul) Das Fleisch in Stuecke schneiden. In einer Tagine...

Blumenkohl-Tagine (Tagine mschermel maa schifflor)

Blumenkohl-Tagine (Tagine mschermel maa schifflor)

Menge: 6 Zutaten:1000 g Hammelfleisch; o. Rind700 g Blumenkohl1 Bd. Petersilie1 Bd. Koriander125 ml Oel2 Zwiebeln; gehackt2 Knoblauchzehen; gehackt1 Spur Safranpulver1 Tl. Ingwerpulver750 ml Wasser1 Zitrone; Saft2 Tl. Suesser Paprika1 Tl. KreuzkuemmelSalz Den Blumenkohl zusammen mit der gehackten Petersilie und...

Auberginen-Tagine

Auberginen-Tagine

Menge: 6 Zutaten:1000 g Hammelfleisch; o. Rind125 ml Oel1 Tl. Pfeffer1 Spur Safranpulver1 Zwiebel; gehackt1 Knoblauchzehe1 l Wasser1000 g Auberginen1 Zitrone; SaftOel2 Tomaten1 Bd. PetersilieSalz (Tagine gdra dial denjal) Das Fleisch in Wuerfel schneiden. In einer Tagine Oel erhitzen und...