Markiert: Haehnchenkeulen


Gegrillte Haehnchenkeulen

Gegrillte Haehnchenkeulen

Menge: 4 Portionen Zutaten:8 Haehnchenkeulen1 Tas. Sojasauce, hell1 Tas. Sonnenblumenkernoel1 Tas. roter Weinessig1 Tl. Oregano1 Tl. Basilikum1 Tl. Knoblauchpulver1 Tl. Petersilie, feingehackt1 Tl. Pfeffer, gemahlenWeber Cookbook erfaßt von: Michael Bromberg Die Zutaten fuer die Marinade in einer Schuessel ordentlich verruehren....

Haehnchenkeulen „Calypso“

Haehnchenkeulen „Calypso“

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote1 Zwiebel3 Knoblauchzehen2 frische Chilischoten4 Haehnchenkeulen2 El. OelSalzPfeffer (aus der Muehle)1 Zitrone, Saft davon1 Tuete gemahlener Safran1 l Huehnerbruehe (Instant)250 g Langkornreis2 El. weißer RumMinze zum Garnieren Paprikaschoten putzen, waschen, wuerfeln. Zwiebel, Knoblauchzehen...

Kichererbsen in Curry

Kichererbsen in Curry

Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Kichererbsen; getrocknetSalz4 Haehnchenkeulen2 El. Oelweisser Pfeffer a.d.M.3 Zwiebeln1 Knoblauchzehe30 g Butter oder Margarine1 El. Curry20 g Mehl1 Zitrone; den Saft davon1 Prise Zimt1 Tl. Zucker1 Dos. Tomaten; geschaelt1 Bd. Petersilie1 l Salzwasser (1)1 l Kochwasser...

Rote Huehnerkeulen mit Paprika-Couscous

Rote Huehnerkeulen mit Paprika-Couscous

Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Haehnchenkeulen150 g Joghurt2 El. Tandoori-Paste300 g Couscous550 ml Wasser2 El. Oel20 g Butter2 Rote Paprika1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 El. Oel; zum BratenSalzPfeffer1 Tl. Kreuzkuemmel; gemoersert, geroestetZitronensaft1 Bd. Glatte Petersilie1 Bd. Minze250 g JoghurtMinze1 Tl. Kreuzkuemmel; gemoersert, geroestetSalzPfeffer1...

Haehnchenkeule auf Gemuese

Haehnchenkeule auf Gemuese

Menge: 4 Servings Zutaten:4 HaehnchenkeulenSalz3 El. Olivenoel75 ml Honiglikoer50 g Honig; fluessig1 Tl. Sambal Oelek50 g Asia-Gewuerz-Sauce50 g Paprika, edelsueß50 g Pfeffer, schwarz2 Paprikaschoten, rot2 Paprikaschoten, gruen2 Paprikaschoten, gelb1 Bd. Fruehlingszwiebeln2 Rosmarinstiele2 Thymianstiele2 Knoblauchzehen Hähnchenkeulen waschen, mit Kuechenpapier trockentupfen und...

Haehnchenkeule im Speckmantel

Haehnchenkeule im Speckmantel

Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Birne2 Haehnchenkeulen500 g Sauerkraut100 g Speck200 ml Sahne1 Prise Weißwein1 LorbeerblattSalz, PfefferKraeuter, frischHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 03.07.1999 Zubereitung: Die Hähnchenkeule auslösen, das Fleisch zerkleinern, plattieren und in den in Scheiben geschnittenen Speck einwickeln. Mit Spiessen...

Haehnchenkeulen an Weißwein-Ananas-Sosse

Haehnchenkeulen an Weißwein-Ananas-Sosse

Menge: 2 Portionen Zutaten:3 Haehnchenkeulen1 Stange Lauch2 Honig100 ml Apfelsaft100 ml Weißwein1 Butterflocke1 Blatt Basilikum1 Baby Ananas1 KnoblauchzeheSalz, PfefferOlivenoelHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 22.06.1999 Zubereitung: Die Hähnchenkeulen vom Knochen lösen und in Olivenöl anbraten. Einige Lauchblätter im Salzwasserbad blanchieren, abschrecken...

Wirsing mit zweierlei Fleisch

Wirsing mit zweierlei Fleisch

Menge: 4 Zutaten:500 g Querrippe2 Lorbeerblaetter10 Pfefferkoerner4 Wacholderbeeren1 Zwiebel2 Bruehwuerfel1 Bd. Suppengruen2 Haehnchenkeulen1 Wirsingkohl; ca. 1 KgSalzPfeffer; a.d. Muehle Rindfleisch mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren, geschälter, geviertelter Zwiebel, 1 Liter Wasser und den zerdrueckten Bruehwuerfeln ca. 90 Minuten kochen. Das geputzte,...

Knusprige Haehnchenkeulen

Knusprige Haehnchenkeulen

Menge: 6 Zutaten:12 Haehnchenkeulen150 ml OelSalz3 Tl. Rosenpaprika3 Tl. Pfeffer, schwarz500 g Paprikaschoten, rot500 g Zwiebeln150 ml Knoblauchessig150 g Zucker, braun4 Tl. Gruene Pfefferkoerner eingelegt2 Orangen2 Aepfel, rotbaeckig2 Birnen25 g Ingwer, frisch75 ml Obstessig2 El. Rosinen1 Bd. ThymianMinzeblaettchen zum Garnieren...

Haehnchenkeulen mit Knoblauch und schwarzen Oliven

Haehnchenkeulen mit Knoblauch und schwarzen Oliven

Menge: 4 Zutaten:1 Knoblauchknolle250 ml Olivenoel, extra vergine100 g Oliven, schwarze250 ml Rotwein8 HaehnchenkeulenSalzPfefferButterAluminiumfolie Zum Picknick vor der eigenen Tuer passt ein kräftiges Gericht aus dem Backofen. Man benötigt dazu eine Knolle Knoblauch, schwarze Oliven, Olivenöl von bester Qualität, Rotwein,...

Kokoshuhn

Kokoshuhn

Menge: 4 Zutaten:4 HaehnchenkeulenSalz, PfefferCurryIngwer1 El. Oel1 Tas. Huehnerbruehe1 Zwiebel1 El. Erdnussbutter5 El. Kokosflocken100 ml Sahne4 Scheibe frische Ananas3 El. Haselnuesse Keulen wuerzen, in Oel von allen Seiten gut anbraten, mit Bruehe ablöschen. Zwiebelringe zugeben und zugedeckt garen. Erdnussbutter, Kokosflocken...

Haehnchenkeulen in Rotwein

Haehnchenkeulen in Rotwein

Menge: 2 Zutaten:2 Haehnchenkeulen1 El. Butterschmalz1 Zwiebel1 El. Mehl1 El. Tomatenmark1 l Fleisch- oder Gemuesebruehe1 Tas. Rotwein1 Lorbeerblatt2 Wacholderbeeren1 NelkeRosmarinThymian Jodsalz Pfeffer; aus der Muehle1 Kohlrabi2 Karotten100 g Sellerie1 Zwiebellauch Hähnchenkeulen mit Jodsalz und Pfeffer wuerzen, in Butterschmalz rasch anbraten....

Haehnchenkeulen „Suess-Sauer“

Haehnchenkeulen „Suess-Sauer“

Menge: 4 Zutaten:4 HaehnchenkeulenSalzPfefferPaprika, edelsuess3 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 El. Oel1 Lorbeerblatt2 Wacholderbeeren125 ml Fleischbruehe2 El. Saure Sahne1 Tl. Honig1 Tl. SojasauceCayennepfeffer Hähnchenkeulen mit den Gewuerzen einreiben. Zwiebeln und Knoblauchzehen in feine Wuerfel schneiden. Oel in einer Pfanne erhitzen und Keulen ringsum...

Haehnchenkeulen aus dem Ofen

Haehnchenkeulen aus dem Ofen

Menge: 8 Zutaten:1 kg KartoffelnSalzwasser3 El. Olivenoel3 Knoblauchzehen1 Tl. PaprikapulverSalzPfeffer1 Tl. Zitronensaft1 El. Honig3 El. Olivenoel8 Haehnchenkeulen Kartoffeln waschen, abbuersten, in Salzwasser garen, dann längs halbieren. Knoblauchzehen durchpressen, mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Honig, und Olivenöl verruehren. Die Hähnchenkeulen auf...

Haehnchenkeulen in Gemuesesud

Haehnchenkeulen in Gemuesesud

Menge: 3 Zutaten:3 Haehnchenkeulen1 l Instantbruehe1 l Weisswein2 Nelken6 Pimentkoernern2 Zwiebeln2 Moehren1 kl. Wirsingkohl1 Bd. Schnittlauch100 g Creme fraiche1 El. Zitronensaft Hähnchenkeulen enthäuten. Instantbruehe mit Weisswein, Nelken, Pimentkörnern, Zwiebeln, Möhren aufkochen. Keulen hineingeben, 20 Min. kochen. Wirsingkohl in feinen Streifen...