Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Weizenmehl40 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzucker100 g Margarine100 g Weizenmehl30 g Gustin3 gestr. Tl Backin150 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzuckeretwas Salz3 Eier1 El. Wasser125 g Margarine65 g Weizenmehl1 gestr. Tl Backin65 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzuckeretwas...
Menge: 4 Zutaten:1 Flugente; 1,5 bis 2 kg, mager400 g Haehnchen- oder Putenbrust- fleisch500 ml Sahne125 g Creme fraiche2 Eier50 g Butter250 g Kastenweissbrot;in Wuerfeln, in Butter gebraten1 Zwiebel; gewuerfelt, in Butter gebraten7 Saure, feste Aepfel; geschaelt100 g Holunderbeeren25 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eier3 El. Wasser125 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzucker75 g Weizenmehl75 g Gustin20 g Kakao2 Tl. Backpulver1 l Sahne6 El. Apfelsinensaft50 g Puderzucker3 Paeckchen Sahnesteifgeriebene gelbe ApfelsinenschaleApfelsinenspaltenGebraeunte Spaltmandeln Eigelb und Wasser schaumig schlagen. 2/3 des Zuckers...
Menge: 6 Portionen Zutaten:200 g Milchreis1 l Milch75 g Zucker1 P. Vanillezucker4 Bl. Gelatine2 Gl. Weinbrand125 g Schlagsahne750 g Stachelbeeren, gruene1 l Wasser125 g Zucker1 Tl. Gustin Reis mit Milch und Zucker aufkochen, dann 45 Min. auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eigelb120 g Zucker100 g geriebenes Schwarzbrot100 g gem. Nuesse1 El. Gustin1 Tl. Backpulver2 Tl. Rum1 Tl. Zimtabger. Schale 1 unbehandelten Zi6 Eiweiß500 g Sauerkirschen (frisch oder aus dem Glas)80 g Puderzucker Eigelb und Zucker mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eier, getrennt3 El. warmes Wasser125 g Zucker1 Pr. Salz1 P. Vanillezucker20 g Kakao50 g Mehl50 g Gustin1 Tl. Backpulver Backin1 l Milch1 P. Vanille-Puddingpulver1 Eigelb50 g Zucker1 Pr. Salzabger. Orangenschale125 g Sanellaevtl. 3 El. Cointreau...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eier, getrennt3 El. warmes Wasser1 Pr. Salz125 g Zucker40 g Kokosraspel50 g Mehl40 g Gustin1 Tl. Backpulver Backin1 Dos. Mangofruechte in Scheiben (450 g)4 Kiwisabger. Zitronenschale4 El. Zitronensaftevtl. etwas Wasser75 g Quittengelee50 g Zucker2 P....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Blumenkohl1 l Salzwasser1 l Milch25 g Gustin3 Ecken (à 62,5 g) Schmelzkaeseetwas geriebene MuskatnußSalzweißer Pfeffer2 Tomaten8 Scheib. gek. Schinken2 hartgekochte Eiereinige gekochte MoehrenscheibenPetersilie Den geputzten Blumenkohl mit Salzwasser zum Kochen bringen, etwa 25 Min. auf...
