Markiert: gulaschsuppe


GULASCHSUPPE MARLENE

GULASCHSUPPE MARLENE

Menge: 16 Portionen Zutaten:1250 g Rindfleisch125 g Schweineschmalz500 g Gemuesezwiebeln4 Knoblauchzehen2 El. Mehl3 l FleischbrueheSalzPfefferMajoranKuemmel, gemahlen2 Prise ZuckerPaprika, rosenscharfPaprika, edelsuess500 g Kartoffeln2 Paprikaschoten, gruene2 Paprikaschoten, rote10 mittl. Tomaten Rindfleisch waschen, mit Kuechenpapier trockentupfen und in 1,5 cm grosse Wuerfel schneiden....

GULASCHSUPPE, UNGARISCH

GULASCHSUPPE, UNGARISCH

Menge: 4 Portionen Zutaten:400 g Rindfleisch (f. Gulasch)Salz2 El. Paprika, rosenscharf2 El. Schweineschmalz4 mittl. Zwiebeln1 El. Tomatenmark1 l Fleischbruehe (frisch oder aus Extrakt)1 Paprikaschote, klein, gruen1 El. Staerkemehl1 Zitronenschale, abgerieben1 Prise Kuemmel, gemahlen2 KnoblauchzehenMicha Eppendorf aus meiner Sammlung Das Rindfleisch...

Gulaschsuppe „Marlene“

Gulaschsuppe „Marlene“

Menge: 16 Portionen Zutaten:1250 g Rindfleisch125 g Schweineschmalz500 g Gemuesezwiebeln4 Knoblauchzehen2 El. Mehl3 l FleischbrueheSalzPfefferMajoranKuemmel, gemahlen2 Prise ZuckerPaprika, rosenscharfPaprika, edelsuess500 g Kartoffeln2 Paprikaschoten, gruen2 Paprikaschoten, rot10 mittl. Tomaten Rindfleisch waschen, mit Kuechenpapier trockentupfen und in 1,5 cm große Wuerfel schneiden....

Ungarische Gulaschsuppe

Ungarische Gulaschsuppe

Menge: 4 Portionen Zutaten:50 g Schweineschmalz250 g Zwiebeln2 El. Paprika, edelsuess (nach Belieben) (evtl. mehr)1 l Bruehe (Bruehwuerfel)250 g Rindfleisch250 g Schweinefleisch1 klein. Dose (250 g) Tomaten (Palati oder gehackte2 Knoblauchzehen2 Rote PaprikaschotenSalz, Pfeffer2 Tl. Paprika, rosenscharf250 g Kartoffeln1 Karotte4...

KRAEFTIGE GULASCHSUPPE

KRAEFTIGE GULASCHSUPPE

Menge: 4 Servings Zutaten:300 g Schweinebrustspitze200 g Rinderbrust2 Zwiebeln100 g Moehren1 Gruene Paprikaschote4 Fleischtomaten2 El. Oel1 l Heisses Wasser1 Tl. Salz1 El. Paprikapulver, edelsuess1 Prise Schwarzer Pfeffer1 Prise Knoblauchpulver1 Prise Rosenpaprika;nach Geschmack1 l Sahne Das Fleisch waschen, trockentupfen und in...

Gulaschsuppe vom Truthahn

Gulaschsuppe vom Truthahn

Menge: 6 Portionen Zutaten:2 Tl. Oel500 g Zwiebeln; feine Scheiben2 Paprika, gruen; Wuerfel2 El. Paprika, edelsuess1 Tl. Kreuzkuemmel, gemahlen2 l Huehnerbruehe2 El. Maisstaerke125 g Bandnudeln500 g Putenschnitzel; Streifen Zwiebel im Oel braun braten. Mit ca. 4 El Bruehe die Maisstärke...

Gulaschsuppe I

Gulaschsuppe I

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Rinderfilet (Wuerfel)1 gross. Zwiebel2 El. Schweineschmalz2 Tomaten1 PaprikaschoteSalzPfefferPaprikapulver2 El. Mehl1 Tas. Kartoffelwuerfel; gekochtKuemmelMajoran In einer Kasserolle die Zwiebel in reichlich Schmalz hellgelb rösten. Das Fleisch, Salz, die Tomaten und gegebenenfalls 1 geschnittene Paprikaschote zugeben....

Gulaschsuppe im Schnellkochtopf

Gulaschsuppe im Schnellkochtopf

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:400 g Schweinefleisch400 g Rindfleisch3 Paprikaschoten (keine gelben, hallo Konrad!)4 Zwiebeln (große, wenn kleine, dann mehr)2 gross. Kartoffeln (s.o.)1 El. Schmalz3 Tomaten1 Glas SchmandKuemmelSalzPfefferPaprikapulver (scharf)Mehl Das Fleisch wuerfeln, und im Schmalz scharf anbraten. Dann die kleingehackten...

Feurige Gulaschsuppe

Feurige Gulaschsuppe

Menge: 8 Zutaten:1 kg Gulaschfleisch1 Bd. Suppengruen200 g Zwiebeln1 Rote Paprika1 Gruene Paprika1 Gelbe Paprika4 El. Oel140 g Tomatenmark1 l Rotwein1 l Klare BrueheSalzCayennepfefferEdelsuesspaprika1 Frische Peperoni Fleisch in kleine Wuerfel schneiden, Suppengruen putzen, waschen und fein wuerfeln. Zwiebeln schälen, in...

Gulasch Ultimo

Gulasch Ultimo

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 mittl. Zwiebeln1 kg Bratwurst1 Dos. Pilze in ScheibenGulaschsuppe od. Bratensosse Zwiebeln hellbraun rösten, das aus der Haut befreite Mett etwa 5-7 Min. anbraten. Dann die abgetropften Pilze hinzugeben. Zuletzt die Gulaschsuppe oder einen Sossenwuerfel....

Paprikagulaschsuppe

Paprikagulaschsuppe

Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 El. Schweineschmalz670 g Rinderschulter2 El. Paprikapulver, edelsuess1 Tl. Kuemmel2 El. Tomatenmark670 g Fleischbruehe (instant)1 rote Paprikaschote1 orangene Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Bd. PetersilieSalzPfeffer Zwiebeln und Knochblauch schälen und fein hacken. In einem grossen Topf...

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:600 g schieres Rindfleisch200 g Zwiebeln30 g Butter1 El. edelsueßer Paprika1 El. Tomatenmark1 El. EssigSalz1 Knoblauchzehe1 Msp. gem. Kuemmel1 Tl. Majoran200 g Kartoffeln. Zwiebeln fein schneiden, Knoblauchzehe durchpressen. Butter im Topf zerlaufen lassen, Zwiebeln und Knoblauch...

Szegediner Gulaschsuppe

Szegediner Gulaschsuppe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:800 g magerer Schweinehals2 Zwiebeln2 El. Schweineschmals1 El. Paprika edelsueßSalzPfeffer2 Tl. Kuemmel2 l Fleischbruehe750 g Sauerkraut200 g Sauerrahm50 g Crème fraîche1 Tl. Paprika edelsueß1 B Schnittlauch 1. Fleisch wuerfeln, Zwiebeln schälen und in duenne Ringe schneiden....

Scharfe Gulaschsuppe

Scharfe Gulaschsuppe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Rindfleisch aus der Schulter4 Zwiebeln3 Knoblauchzehen 4 El Butterschmalz1 El. Paprika edelsueß1 l Fleischbruehe2 El. Tomatenmark3 l kraeftiger, trockener Rotweinje 2 zwei kleine rote und gruene Chilischoten2 kl. Dosen MaiskoernerSalzPfeffer aus der Muehle3 Bundzwiebeln...

Kesselgulasch-Suppe

Kesselgulasch-Suppe

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Rindfleisch (Bug oder Schulter)4 klein. Zwiebeln3 El. Oel11 El. Paprika edelsueß2 l FleischbrueheSalzPfeffer1 kl. Dose geschaelte Tomaten1 Tl. Majoran2 Lorbeerblaetter2 Gewuerznelken700 g festkochende Kartoffeln1 gruene Paprikaschote2 rote PaprikaschotenRosenpaprika 1. Das Fleisch in mundgerechte Stuecke...