Menge: 1 Cocktail Zutaten:2 cl Vodka1 cl Maracujasaft1 cl Limettensaft1 Sp./Schuss Grenadinesirup4 cl Orangensaft1 Limettenscheibe1 Cocktailkirsche Einige Eiswuerfel in ein Ruehrglas geben. Vodka, Maracuja- und Limetten- saft, Grenadinesirup und Orangensaft hinzufuegen und ruehren. In ein mit :2-3 Eiswuerfeln gefuelltes Longdrinkglas...
Menge: 8 Portionen Zutaten:500 g cremiger Magerquark80 g Puderzucker1 Vanilleschote2 Scheiben Pumpernickel5 cl Kirschwasser4 Blatt Gelatine1 El. Kirschwasser250 g Schlagsahne500 g Rhabarber80 g Zucker1 l Rotwein100 ml Grenadinesirup1 Zimtstange1 Vanillestange1 Tl. Speisestaerke (Bindemittel) – Erfasst von Christina Philipp Achtung: Muss...
Menge: 0 Zutaten:1 kg Zwiebeln oder Schalotten2 je Aepfel, saureKorinthen oder Sultanien5 dl Rotwein, vom Besseren1 dl Grenadinesirup1 dl Rotweinessig150 g Zucker1 Tl. SalzPfeffer3 El. Butter Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. In einer breiten Casserolle den Butter...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:3 Eiswuerfel3 cl Wodka3 cl Mandarinenlikoer3 cl Grapefruitsaft2 cl Grenadinesirupgestoßenes EisNatuerliches Mineralwasser2 Mandarinenspalten; (Dose)Minzeblaettchen Eiswuerfel in ein großes Glas geben. Wodka, Mandarinenlikör, Grapefruitsaft und Grenadinesirup darueber gießen, und gut schuetteln oder kräftig verruehren. Ein großes Ballonglas...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:400 g Rote Johannisbeeren5 El. GrenadinesirupJohannisbeertrauben Johannisbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, entstielen und im Gefrierfach des Kuehlschranks etwa 1 Stunde gefrieren lassen. Mit Grenadinesirup puerieren, durch ein Sieb streichen, die Masse im Gefrierfach des Kuehlschranks...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 Entenkeulen4 Zweige Rosmarin4 Zweige Thymian1 Lorbeerblatt4 Sp./Schuss Muskatnuss4 Sp./Schuss Koriander1 Tl. SalzPfeffer1 kg Gaenseschmalz1 Gemuesezwiebel; in Scheiben100 ml Grenadinesirup1 Prise SalzPfeffer30 g Butter1 Tl. Zucker4 El. Balsamico-Essig100 ml Kalbsfond4 gross. Gekochte PellkartoffelnGrobes Meersalz Entenkeulen in...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 cl Kirschwasser3 cl Wermut, rot1 cl Grenadinesirup Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Garnitur: 2 Cocktailkirschen Shortdrink
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 cl Rum braun2 cl Rum weiß2 cl Cognac oder Weinbrand2 cl Bourbon Whiskey2 cl Triple sec2 cl Southern Comfort2 cl frischer Zitronensaft2 cl frischer Orangensaft1 cl GrenadinesirupGinger Ale In einem mit Eiswuerfeln gefuellten Shaker die...
Menge: 4 Zutaten:300 ml Milch40 g Zucker40 g Butter1 Vanilleschote62 g Tapioka (Sago)4 Eier; getrennt1 El. Grand MarnierButter fuer die Form3 suesse Orangen; den Saft der Fruchtfilets auf- fangen u. mit Wasser auf200 ml – auffuellen50 ml Grenadinesirup3 Korianderkoerner8 g...
Menge: 1 Zutaten:1 Frischei2 cl Zitronensaft, frisch gepresst8 cl Orangensaft, frisch gepresst12 cl Ananassaft1 Tl. GrenadinesirupEiswuerfelEiswuerfel, zerstossen1 Maraschinokirsche1 Zitronenscheibe Die Zutaten im Shaker mit 6 bis 7 Eiswuerfel schuetteln. In das zu einem Drittel mit gestossenem Eis gefuellte Glas abseihen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Tl. Grenadinesirup1 Tl. Curacao1 Tl. Cusenier1 Spritzer weisser Rum1 Cocktailmass MalagaEis Eis fein schaben und ein Cobblerglas zur Hälfte damit fuellen. Alle Zutaten ueber das Eis giessen und verruehren. Mit Mandarinen, Orangen und Weintrauben garnieren. **...
Menge: 1 Zutaten:5 cl Gin4 cl Orangensaft2 cl Zitronensaft1 cl Grenadinesirup10 cl Bitter LemonCocktailkirschenZitronenEiswuerfel Alkohol: 9% Menge: 22cl Einige Eiswuerfel und alle fluessigen Zutaten mit Ausnahme des Bitter Lemon den Shaker geben und kräftig schuetteln. Durch das Barsieb auf weitere...
Menge: 1 Zutaten:4 cl Baileys2 cl Rum, brauner1 cl Cocossirup (oder Cocoslikoer)1 cl Grenadinesirup10 cl AnanassaftEis, zerstossenes Alle Zutaten mit dem Eis im Shaker mixen, in ein Cocktailglas fuellen und nach Geschmack dekorieren. Voila! ** Gepostet von Joachim Michäl Meng...
Menge: 1 Zutaten:400 g Bratspeckwenig Oel zum braten350 g Kalbsleber; in Tranchen1 Zwiebel1 Zweig Majoran1 Zweig Thymian50 g Eierschwaemme10 g Butter500 g Kalbfleisch; sehr feingehackt50 g Baumnusskerne2 El. CognacSalzPfeffer25 g Sulzpulver2 El. Sherry4 Birnen4 El. Grenadinesirup1 El. Zitronensaft1 Stueck Zitronenschale2...
Menge: 1 Zutaten:2 Scheibe frische Ananas1 Apfelsine; den Saft davon2 cl Grenadinesirup1 Scheibe Kiwi2 CocktailkirschenMineralwasser; mit Kohlens. Ananas im Mixer puerieren. Mit Apfelsinensaft und Grenadinesirup vermischen. In ein hohes Glas fuellen, mit eisgekuehltem kohlensäurehaltigen Mineralwasser aufgiessen. Zur Garnierung die 2...
