Menge: 4 Portionen Zutaten:400 g Weisse Bohnen2 El. Olivenoel;b.Bedarf mehr3 El. Weinessig;b.Bedarf mehr1 Bd. Fruehlingszwiebeln2 Peperoni1 Bd. Glatte Petersilie40 g Schwarze Oliven1 El. Frischer Oregano ODER1 Tl. Getrockneter OreganoSalzPfeffer a.d.M.Diabetiker RatgeberRenate Schnapka am 12.04.97 Die Bohnen ueber Nacht in Wasser...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Lammfleisch; Schulter2 Fleischtomaten2 Zwiebeln1 Bd. glatte Petersilie1 Ingwerstueck; (2 cm)2 El. Olivenoel2 Prise Kurkuma; gemahlenSalzschwarzer Pfeffer a.d.M.1 l Fleischbruehe; Instant50 g kleine Spiralnudeln2 Eier1 El. ZitronensaftZimt; gemahlen04.04.97 erfasst von I.Benerts Das Fleisch in etwa 3...
Menge: 4 Zutaten:600 g Kabeljaufilet1 Zitrone (Saft)Pfeffer1 Stange Porree (200 g)1 Zwiebel (50 g)30 g Butter oder Margarine1 Glas Tomatenpueree (500 g)4 El. Kokoscreme (ungesuesst)Salz1 Bd. glatte PetersilieCayennepfefferZucker2 El. Kokosraspel Kabeljaufilet waschen. Anschliessend mit Kuechenpapier trockentupfen. Eventuell vorhandene Gräten mit...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g weisser Spargel250 g gruener Spargel2 El. geriebener Parmesan2 El. Oel (Basilikum-Aroma)300 g Weissbrot4 El. Balsam-Essig2 Eier (hartgekocht)1 Bd. glatte Petersilie1 El. Kapern5 El. Oel (Basilikum-Aroma) ** Erfasst von : Andreas Kuhrau 2:2468/9950.3@fidonet 235:560/21.3@cooknet Erfassungsdatum: 18.04.1997...
Menge: 4 Zutaten:4 Kalbsschnitzel (a 125g)1 Bd. Basilikum1 Bd. glatte Petersilie1 El. Sonnenblumenkerne (20g)1 El. OlivenoelPfefferSalz1 Tl. Senf3 Moehren (450g)1 gelbe Paprikaschote (200 g)1 Zwiebel (50 g)30 g Butter oder Margarine1 El. Gemuesefond (5fach konzentriert)3 El. Wasser oder Instant-Bruehe1 El....
Menge: 4 Portionen Zutaten:100 g Zwiebeln100 g Toastbrot150 ml Schlagsahne1 Bd. Kerbel1 Bd. glatte Petersilie400 g Haehnchenbrustfilet1 Zitrone; die Schale davon1 Tl. Salz1 Tl. EdelsuesspaprikaPfeffer30 g Butterschmalz750 g Kartoffeln400 g Salatgurke200 g ZuckererbsenSalz2 Lauchzwiebeln1 Bd. glatte Petersilie1 Bd. Kerbel150 g...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 klein. rote Paprikaschote1 Bd. glatte Petersilie200 g Frischkaese light50 g Schmand150 g Vollmilchjoghurt1 El. Tomatenmark1 El. ZitronensaftSalzZuckerCayennepfeffer600 g Staudensellerie24.04.97 I. Benerts Aus der Rezeptsammlung 1987 bis 1996 Paprika putzen, waschen und fein wuerfeln. Petersilie hacken. Frischkäse...
Menge: 1 Portionen Zutaten:8 Rosa Champignons50 g Kraeuterbutter8 Scheib. Vollkorntoast6 mittl. TomatenSalzPfeffer a.d.M.150 g Mozzarella1 Bd. Glatte PetersilieNatuerliche Ernaehrung Herausgeber:essen & trinkenRenate Schnapka am 05.04.97 Champignons abreiben und die Stiele herausdrehen. Von der Kräuterbutter 8 duenne Scheiben abschneiden und in...
Menge: 4 Portionen Zutaten:40 g Butter o. Margarine30 g Mehl1 l Milch1 l Schlagsahne1 Tl. Huehnersuppenpaste2 Bd. Glatte PetersilieSalz + Pfeffer a.d.M.Muskat; frisch gerieben1 Tl. ZitronensaftRenate Schnapka am 22.03.97 Fett in einer grossen Schuessel bei 600Watt 1Min. schmelzen lassen. Mehl...
Menge: 1 rezept Zutaten:1 kg Ungekochte Tiefseegarnelen (Shrimps) mit Schale3 KnoblauchzehenSalz6 Pfefferkoerner3 Mandeln1 Bd. Glatte Petersilie2 Eiertomaten;geschaelt + gewuerfelt5 El. Oel1 Zwiebel; gehackt4 El. WeinFISCH in der KuecheRenate Schnapka am 01.03.97 Die Shrimps waschen, trockentupfen. Im Mörser die Knoblauchzehen mit...
Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Knoblauchzehen4 EigelbSalzweißer Pfeffer; f.a.d.M.500 ml Olivenoel2 kg Steinbutt; vom Fischhaendler Filets ausloesen und Graeten mitgeben lassen2 Stangen Staudensellerie1 Stange Porree1 Zwiebel1 Bd. glatte Petersilie1 Bd. Dill1 Lorbeerblatt1 Tl. weiße Pfefferkoerner1 l Wasser2 Schalotten8 festkochende Kartoffelnkonvertiert...
Menge: 12 servings Zutaten:1 klein. Spanferkel;ausgenommen, oder1 Spanferkelkeule (3,5 kg)Salz2 Knoblauchzehen1 Bd. Glatte PetersilieEin paar Myrtenzweige6 El. Olivenoel 1. Die Schwarte mit einem scharfen Messer grob ueber Kreuz einschneiden und salzen. Knoblauch und Petersilie fein hacken und in die Einschnitte...
Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g Tellerlinsen300 ml Rotwein (z.B. Lemberger)Salz1 Bd. Suppengruen1 Bd. glatte Petersilie50 g rote Linsen250 g Schalotten100 g Butterschmalz2 El. Senf1 El. Semmelbroesel4 Rumpsteaks (à 200 g)Pfeffer a. d. M.Mehl zum Bestaeuben50 g Butter; kalt100 ml Balsamessig1...
Menge: 4 Servings Zutaten:4 Huehnerbrustfilets; a 120g4 Scheib. Sonnenblumenbrot280 g Zwiebeln, kleine200 g Champignons200 g Rote Paprikaschote200 g Gruene Paprikaschote1 Fleischtomate2 Knoblauchzehen5 g Instant-Haferflocken10 g Brauner Zucker50 ml Balsamesssig1 l Huehnerbruehe1 Bd. Basilikum1 Bd. Glatte Petersilie1 Bd. Kerbel25 g Butter8...
Menge: 4 Personen Zutaten:3 Bd. Basilikum1 Bd. glatte Petersilie3 Knoblauchzehen40 g Pinienkerne30 g Kapern60 g geriebener Parmesankaese200 ml OlivenoelSalzPfeffer500 g Farfalle (Schmetterlingsnud)2 El. Oel75 g gehobelter Parmesankaese :Pro Person ca. : 1090 kcal Basilikum und Petersilie waschen, mit Kuechenpapier sorgfältig...
