Menge: 2 Portionen Zutaten:150 g Rotzungenfilet1 Zucchini1 Paket Spaghetti asiatisch1 Orange1 Bruehwuerfel1 Peperoni, rot1 Bambusschoesslinge,geriebener Ingwer,Knoblauch, frische Kraeuter,Weißwein Zubereitung: Die Zucchini längs in Scheiben schneiden, jeweils ein längs halbiertes Rotzungenfilet darueberlegen, auf Holzstäbchen schlangenförmig aufspießen, wuerzen und in Olivenöl anbraten....
Menge: 1 Zutaten:4 El. Soja-Sauce1 El. Mirin (suesser Reiswein)1 Zehe Knoblauch2 Tl. Geriebener Ingwer1 Tl. Salz Soja-Sauce, den suessen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu – fertig. Die Sauce reicht zum Marinieren von...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Huehnerbrustfleisch250 g Schweineschulter(mit Fett aber ohne Schwarte)1 El. geriebener Ingwer1 El. durchgepresster Knoblauch2 Fruehlingszwiebeln1 El. Sojasauce1 Tl. Sesamoel1 Tl. ZuckerSalzPfeffer40 Teighuellen (8x8cm)1 l HuehnerbrueheSesamoel zum WuerzenFruehlingszwiebel-Ringe zum Garnieren Das Fleisch durch den Wolf...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Butter150 g Honig1 Eigelb50 g Mandeln50 g eingelegte Ingwerpflaumen2 Tl. geriebener Ingwer1 Tl. Delifrut250 g Weizen;fein gemahlen1 Tl. Backpulver1 Eigelb1 El. Wasser60 g geschaelte MandelhaelftenButter fuer das Blech Zubereitungszeit: Ruhezeit fuer den Teig:...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g gruene Bohnen (gefroren)1 Haehnchen (ca. 1200 g)500 g Tomaten2 Knoblauchzehen2 El. Oel150 g saure Sahne1 l WasserSalzPfeffer1 Tl. Kurkuma1 Tl. getrockneter Koriander1 El. geriebener Ingwer Bohnen auftauen. Hähnchen in 8 Teile zerlegen. Tomaten mit kochendem...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 Haehnchenkeulen1 Limette150 g Laugenbroetchen150 g Raeucherspeck100 g Zwiebeln, gewuerfelt100 g Karotten, gewuerfelt100 g Stangensellerie, gewuerfelt1 Knoblauchzehe, feingehackt 3 Eier 3 El. ParmesanSalbeiSalzZitronenpfefferButter12 Rouladennadeln1 kg Gefluegelklein und -knochen1 Zwiebel, grobgehacht1 Kraeuterbund1 l trockener Rotwein 3 El....
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.