Markiert: Gemuesebruehe (Instant)


Moehrencreme mit Apfel

Moehrencreme mit Apfel

Menge: 1 Zutaten:200 g Moehren100 g Kartoffeln1 Tl. Butter oder Margarine100 g Gemuesebruehe; instant1 Apfel; Berlepsch200 ml Milch; 1,5 %1 El. HefeflockenKraeutersalzMuskatnuss; frisch gerieben1 El. Sahne Die Menge reicht als Hauptmahlzeit fuer eine Person, als Vorspeise fuer zwei. Das Rezept...

Feldsalat mit roten Linsen

Feldsalat mit roten Linsen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Ei50 g rote Linsen150 ml Gemuesebruehe (Instant)2 Scheiben Toastbrot50 g Feldsalat 2 El. milder Rotweinessig1 Tl. OelSalzschwarzer Pfeffer1 Msp. Basilikum in Oel15 g Butter3 Tl. schwarzer Sesamsamen50 g Apfel (z.B. Golden Delicious) Rote Linsen...

Nudelsuppe mit Basilikum

Nudelsuppe mit Basilikum

Menge: 4 Zutaten:350 g Kartoffeln; mehligkochend1 l Gemuesebruehe (Instant)2 Fleischtomaten (vollreif)150 g Spaghetti1 Bd. Basilikum1 El. kaltgepresstes OlivenoelSalzweisser Pfeffer4 El. Parmesankaese frisch gerieben Zubereitungszeit: 45 Minuten Die Kartoffeln waschen, schälen, noch einmal abbrausen, in kleine Wuerfel schneiden und in der...

Bataten-Thymian-Pfanne

Bataten-Thymian-Pfanne

Menge: 4 Zutaten:250 g Speck; mager, geraeuchert1 kg Bataten; (Suesskartoffel)2 Zwiebeln20 g Butterschmalz1 l trockener Weisswein1 l Gemuesebruehe; InstantSalzPfeffer1 Bd. Thymian45 MinutenKalorien: 702 Joule: 2945 Speck wuerfeln. Bataten schälen, waschen und in 3 bis 4 cm grosse Wuerfel schneiden. Zwiebel...

Rotkohl-Tofu-Salat mit Walnuessen

Rotkohl-Tofu-Salat mit Walnuessen

Menge: 4 Zutaten:1 klein. Zwiebel1 El. Olivenoel60 g Geraeucherter Tofu250 g Rotkohl1 klein. Birne; suess, fest1 El. Zitronensaft125 ml Gemuesebruehe; (Instant)20 g Walnuesse1 El. Walnussoel; oder anderes OelSalz, Pfeffer1 Spur Muskat1 Spur Gemahlener Fenchel; evtl.1 Bd. Dill; evtl. Zwiebel wuerfeln,...

Lachsauflauf a la Strindberg

Lachsauflauf a la Strindberg

Menge: 10 Zutaten:1500 g Roher Lachs2 Tueten Krabbensuppe, instant4 Becher Sahne4 El. Trockener Weisswein1 Tl. Gemuesebruehe, instant1 lb Karotten1 kg BroccoliCarsten Duvenhorst 03.11.1995 Das Gemuese bissfest duensten und dann in eine Auflaufform legen. Den Lachs in kleine mundgerechte Stuecke schneiden...

Kaese-Lauch-Ragout

Kaese-Lauch-Ragout

Menge: 4 Zutaten:800 g KartoffelnSalz1000 g Porree2 El. SpeiseoelPfeffer300 g Hackfleisch, gemischtPaprikapulver200 g Schmelzkaese500 ml Gemuesebruehe, InstantMuskat1 Prise Zitronensaft Die Kartoffeln in Salzwasser garkochen, danach pellen und in Wuerfel schneiden. Den Porree waschen und putzen, danach in Ringe schneiden. In...

Fenchel in Kaesesauce mit Salzkartoffeln

Fenchel in Kaesesauce mit Salzkartoffeln

Menge: 4 Zutaten:750 g KartoffelnSalzwasser4 Fenchelknollen; (a 150 g)1 l Gemuesebruehe; (Instant)1 El. Zitronensaft150 g Cocktailtomaten30 g Butter30 g Mehl125 ml Fenchelbruehe200 g Sahne200 g Milch2 El. Emmentaler; geriebenSalz, Pfeffer1 Bd. Schnittlauch Kartoffeln evtl. schälen und in kochendem Salzwasser ca....

Apfelschaum-Suppe

Apfelschaum-Suppe

Menge: 6 Zutaten:75 g Schalotten oder Zwiebeln1 El. Butter; zerlassen50 g Butter; eiskalt150 g Raeucherlachs200 g Saeuerlicher Apfel1 l Gemuesebruehe (Instant)1 l Herber Cidre200 g Sahne1 El. ZitronensaftSalz, Pfeffer1 Bd. Dill Die Schalotten schälen, sehr fein wuerfeln und in der...

Haehnchenfilets auf Gemuese-Nudeln mit Orangen-Rahm-Sauce

Haehnchenfilets auf Gemuese-Nudeln mit Orangen-Rahm-Sauce

Menge: 4 Zutaten:500 g Moehren2 Kohlrabi (ca. 500 g)1 El. Butter oder Margarine1 l Gemuesebruehe (Instant)SalzPfeffer, weiss4 El. Oel4 Haehnchenfilets, doppelt (je ca. 200 g)200 g Bandnudeln, gruen1 Bd. Schnittlauch300 ml Orangensaft150 g Creme fraiche (= 1 Becher)Muskatnuss, abgeriebenPetersilie zum...

Weisskohl-Wickel mit Gruenkern-Moehren-Fuellung

Weisskohl-Wickel mit Gruenkern-Moehren-Fuellung

Menge: 8 Zutaten:70 g Gruenkernschrot1 Tl. Getrockneter Thymian3 l Gemuesebruehe; Instant1 klein. Stange Lauch1 klein. Moehre1 Zwiebel1 Tl. Butter oder MargarineSalzWeisser Pfeffer1 Ei200 g Schafskaese 8 W – isskohlblätter;vorbereite Butterschmalz; zum Braten 3 tb Sahne Zur Vorbereitung der Weisskohlblätter: Strunk...

Lasagne mit Maronen

Lasagne mit Maronen

Menge: 2 Zutaten:8 gruene Lasagneblaetter3 mittl. Lauchstangen1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, gelb20 Esskastanien150 g Weisskraut1 Dos. Tomaten, geschaelte1 mittl. Zwiebel100 ml Schmand4 Tl. Parmesan; gerieben100 g Gouda; gerieben50 g Schweizer Kaese; gerieben250 ml Gemuesebruehe (Instant)4 Tl. Tomatenmark2 KnoblauchzehenOlivenoelHarissa Le...

Kuerbissuppe (mit Kartoffeln und Lauch)

Kuerbissuppe (mit Kartoffeln und Lauch)

Menge: 4 Zutaten:500 g Kuerbisfleisch2 Kartoffeln; mehlig kochende1 klein. Stange Lauch3 El. Butter1 Tl. Korianderkoerner5 Pfefferkoerner750 ml Gemuesebruehe; (Instant)125 ml Sahne2 El. Kuerbiskerne; gehacktPetersilieThymian Kuerbisfleisch kleinschneiden, Kartoffeln schälen und wuerfeln. Lauch putzen, in Streifen schneiden und in 2/3 der Butter...

Kuerbis-Risotto

Kuerbis-Risotto

Menge: 4 Zutaten:500 g Kuerbisfleisch; frisches1 Zwiebel60 g Margarine; hochwertige!400 g Avorio-Reis250 ml Trockener Weisswein1 l Gemuesebruehe; (Instant)Meersalzschwarzer Pfeffer4 El. Hartkaese; gerieben2 El. Kuerbiskerne; grob gehackt Kuerbisfleisch und Zwiebel wuerfeln, in der Hälfte der Margarine anduensten. Reis zugeben, etwas ruehren...

Paprikapfanne suesssauer

Paprikapfanne suesssauer

Menge: 4 Zutaten:500 g Putenbrustschnitzel1 Rote Paprikaschote1 Gruene Paprikaschote100 g Fruehlingszwiebeln1 Dos. Ananas in Stuecken; zu 230g4 El. Ananassaft aus derFruchtdose1 Scheibe Frischer Ingwer1 Knoblauchzehe4 El. Gemuesebruehe (Instant)3 El. Sojasauce2 El. Sesamoel2 El. Weissweinessig1 El. Honig1 El. Speisestaerke1 El. Oel...