Markiert: gehackte Pistazien


Moehrengratin „Camargue“

Moehrengratin „Camargue“

Menge: 4 Personen Zutaten:2 Zwiebeln100 g magerer Schinkenspeck1 El. Speiseoel300 g saure Sahne4 El. Parmesan oder alter Gouda2 El. gehackte PetersilieSalzweißer Pfeffer500 g TK-Moehren (1/2 Beutel)4 El. gehackte Pistazien Zwiebeln abziehen, fein wuerfeln. Schinkenspeck in schmale Streifen schneiden. Oel erhitzen,...

Mandelkugeln

Mandelkugeln

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:150 g geriebene Mandeln50 g gehackte Pistazien20 g schwach entoeltes Kakaopulver40 g Rosinen2 El. Rum2 Eiweiß Rosinen sehr fein hacken und mit dem Rum vermischen. Mandeln, Kakaopulver, Rosinen und 1 Eiweiß mit dem Ruehrgerät (Knethaken) vermengen....

Bananensuppe

Bananensuppe

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 klein. Zwiebel2 Tl. Butter1 Knoblauchzehe2 klein. Bananen400 ml Wasser, ca.2 Tl. Gemuesebruehe, ca. (nach Geschmack)1 Tl. Curry, ca.1 El. Sahne1 Tl. gehackte Pistazien Die Zwiebel und der Knoblauch werden in kleine Wuerfel geschnitten. Anschließend in...

Joghurt-Sahne-Torte mit Fruechten

Joghurt-Sahne-Torte mit Fruechten

Menge: 4 Personen Zutaten:150 g weiche Butter oder Margarine175 g Zucker2 Eier (Gew.-Kl. 3)100 g Mehl50 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver6 Blatt weisse Gelatine300 g Magermilch-Joghurt200 g Schlagsahne1 Paeckchen Vanillin-Zucker2 El. gehackte Pistazien1 Paeckchen Tortenguss1 l roter Johannisbeersaft500 g gemischte Fruechte(z.B....

Aprikosen-Frappe

Aprikosen-Frappe

Menge: 4 Portionen Zutaten:1 klein. Dose Aprikosen (ca. 250 g)4 cl Aprikosengeist1 l VollmilchZucker nach Geschmack1 l Sodawasser1 l Sahne1 El. gehackte Pistazien Die Aprikosen mitsamt Saft, Alkohol und Milch im Mixer fein puerieren. Mit Zucker nach Geschmack suessen und...

Keskuel (Milchdessert)

Keskuel (Milchdessert)

Menge: 2 Personen Zutaten:250 g geriebene Mandeln1 l Milch100 g Reismehl300 g Zucker100 g Kokosraspeletwas Salz100 g gehackte Pistazien 150 g der Mandeln mit 1 Tasse kalter Milch verruehren. Die restliche Milch zum Kochen bringen. Das Reismehl mit etwas Wasser...

Spinatsalat mit Tofuscheiben

Spinatsalat mit Tofuscheiben

Menge: 4 Zutaten:250 g Tofu2 El. Balsamessig2 El. trockener Sherry150 g Blattspinat1 Schalotte1 Knoblauchzehe1 El. HimbeeressigSalzweisser Pfeffer4 El. Sonnenblumenoel1 Tl. Walnussoel1 El. gehackte Pistazien1 El. Schnittlauchroellchen Den Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Essig und dem Sherry...

Pistazien – Parfait Ii

Pistazien – Parfait Ii

Menge: 6 Zutaten:30 ml Milch1 Vanilleschote; Mark6 Eigelb180 g Zucker60 ml Schlagsahne6 cl Mandellikoer100 g Gehackte Pistazien300 g Tk-Waldbeeren2 El. Zucker3 El. Wasser1 Tl. SpeisestaerkePuderzuckerGehackte Pistazien 1. Vanillemark mit der Milch zum Kochen bringen. 2. Eigelb und Zucker schaumig ruehren...

Gefuellter Sellerie

Gefuellter Sellerie

Menge: 1 Zutaten:1 klein. Sellerieknolle (ca. 150 g)1 Zitrone1 Mandarine2 El. Maracuja-Fruchtjoghurt1 Tl. gutes KeimoelSalzPfeffer1 Msp. Senf40 g geriebener Gruyere1 Tl. gehackte Pistazien1 Bd. Petersilie Sellerie ist gut verträglich. Durch seinen hohen Kaliumgehalt wirkt er leicht entwässernd. Seine ätherischen Oele...

Blaubeertorte

Blaubeertorte

Menge: 1 Zutaten:3 Eier100 g Zucker50 g Mehl50 g Speisestaerke30 g Butter; fluessig600 g Blaubeeren2 El. Zucker5 Eiweiss1 El. Puderzucker500 g Sahne; steifgeschlagen16 Scheibe GelatineSchlagsahneFrische BlaubeerenGehackte Pistazien 1. Eier und Zucker im warmen Wasserbad schaumig schlagen, vom Herd nehmen und...

Kuerbiskuchen Tessiner Art

Kuerbiskuchen Tessiner Art

Menge: 4 Zutaten:350 g altbackene Broetchen1 l warme Milch500 g Kuerbis1 Spur Salz125 ml Wasser2 Eier250 g Zucker1 Orange, den Saftabger. Schale v. 2 Orangen150 g Sultaninen70 g gehackte Pistazien2 cl RumButter zum Einfetten2 El. Semmelbroesel40 g Butter Brötchen mit...

Bluetentorte mit Himbeersahne

Bluetentorte mit Himbeersahne

Menge: 1 Zutaten:1 Biskuitboden375 g Himbeeren5 weisse Gelantine1 Zitrone650 g Schlagsahne50 g gehackte Pistazien80 g Zucker Gelantine einweichen. Zitrone abwaschen, die Schale abreiben und Saft heraus pressen. 2 Blatt Gelantine ausdruecken, auflösen und mit Zitronensaft und -schale verruehren. 250 g...

Beiss-Reis in Obst

Beiss-Reis in Obst

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Milchreis25 g gehackte Pistazien1 Stueckchen Vanilleschote1 l Milch100 g fettarmer Frischkaese 2 El. Honig20 g Sesamsamenetwas Zimt7 Pflaumen7 Aprikosen Mit den Fingern können Kleinkinder schon ganz alleine essen – deshalb macht ihnen dieses...

Aprikosen-Tarte

Aprikosen-Tarte

Menge: 1 Zutaten:125 g Weizenvollkornmehl2 Tl. Puderzucker1 Prise Salz75 g weiche Butter2 El. Sauerrahm (10 % Fett)125 g Magerquark1 Tl. Speisestaerke1 El. Zucker2 kg frische Aprikosen75 g Aprikosen-Konfituere20 g gehackte Pistazien Mehl, Puderzucker und Salz in eine Schuessel sieben. In...

Lasagne Frutta

Lasagne Frutta

Menge: 2 Zutaten:125 g Quark125 g Mascarpone2 Eier3 El. Zucker1 Zitrone60 g Rosinen40 g Gehobelte Mandeln50 g Gehackte Pistazien1 Saeuerlicher Apfel3 Lasagneplatten Quark mit Mascarpone, Eigelb, Zucker und Zitronensaft verruehren. Abgeriebene Zitronenschale, Rosinen, Mandeln und 40 g Pistazien dazugeben. Eiweiss...