Wer einmal einen Schnellkochtopf in der Küche zum Zubereiten von Gemüse und Co. benutzt hat, will ihn in der Regel nie wieder missen. Denn noch einfacher und effektiver, aber auch gesünder kann man heutzutage wohl kaum Dünsten und Dampfgaren. Der...
Seit vielen Jahren beherrschen beliebte Sous-Vide Rezepte die heimische Spitzengastronomie. So mancher Liebhaber der Sous-Vide Methode hat sich von den erfahrenen Experten etwas abschauen können und das eine oder andere Rezept zu Hause während des Lockdowns ausprobiert. Es ist gerade...
Ein Schongarer, englisch auch „Slow Cooker“ genannt ist ein elektrischer Kochtopf, der die darin enthaltenen Lebensmittel langsam erhitzt und in der Regel zwischen drei und zwölf Stunden schonend gart. Dadurch, dass die Temperaturen im Vergleich zu einem herkömmlichen Kochtopf auf...
