Menge: 1 Text Zutaten:1 kg Mehl6 dl Wasser1 Zwiebel1 Tl. Curry2 l WasserFluessigwuerzeKnoblauchTomatenpueree Seitan: Weizeneiweissfleisch. Seitan ist ein Weizenprodukt, das durch die Trennung von Kleie und Stärke vom Eiweiss (Gluten) aus dem Vollweizen gewonnen wird. Der Gluten wird dann in...
Menge: 4 Zutaten:4 El. Paprikamark6 El. Weinessig1 El. Zucker; gestrichen voll1 Tl. Salz; gestrichen voll1 Tl. Schwarzer Pfeffer; gem.1 Prise Knoblauchsalz1 Prise Selleriesalz1 Tl. Fluessigwuerze2 El. Semmelbroesel6 El. Oel1 El. Meerrettich; gerieben3 El. heisses Wasser Alles glattruehren. ** Gepostet von...
Menge: 4 Zutaten:125 g Sahnejogurt1 Tl. Salz1 Prise Knoblauchsalz1 Tl. Champignonpulver1 Tl. Fluessigwuerze50 g Bauchspeck, geraeuchert1 El. Weissbrotwuerfel Den Sahnejoghurt mit den Gewuerzen gut mischen. Den Speck in kleine Wuerfel schneiden und in einer Pfanne auslassen, die Weissbrotwuerfel mit anrösten....
Menge: 1 Zutaten:1 Tas. Kichererbsen1 Tas. Sesamsamen1 Tas. Cashewnuesse200 g Zwiebeln200 g Aubergine oder —150 g Kohlrabi; und150 g Moehren4 Knoblauchzehen2 El. Fluessigwuerze1 Tl. Bruehe; gekoernt1 Tl. Kraeutersalz; z.B. Herbamare2 Tl. Zitronensaft1 Tl. Koriander1 Prise Kardamom Kichererbsen kochen, Zwiebeln und...
Menge: 1 Zutaten:1 Tas. Kichererbsen; gekocht1 Tas. Sesamsamen1 Tas. Cashewnuesse4 Zwiebeln; ca. 200 g4 KnoblauchzehenKraeutersalzGemuesebruehe; gekoerntFluessigwuerze Kichererbsen kochen, Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheiben schneiden, in wenig Wasser duensten. Mit Kräutersalz, gekörnter Bruehe und fluessiger Wuerze wuerzen. Alle Zutaten zu einer...
Menge: 1 Zutaten:Tofu; nach BedarfWuerze; gekoerntFluessigwuerze4 Knoblauchzehen; ganz3 Zwiebeln; gevierteltCurry; suessZubereitung s. Org. RezeptKraeuter; der Provenceoder Salatkraeuter. Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Bruehe bedecken. Den Tofu ca. 20 Min. mit der Bruehe aufkochen, darin ziehen...
