Markiert: Englisches Senfpulver
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Rumpsteak; a 200 g100 g Champignons; gewuerfelt2 Schalotten; feingeschnitten1 Knoblauchzehe; feingeschnitten1 Butter1 Lavendelhonig1 Tabasco1 Eigelb1 Englisches Senfpulver1 Zweig Salbei; feingeschnitten1 Semmelbroesel; frisch geriebenOlivenoelSalz; Pfeffer1 Lavendelhonig2 Fleischtomaten1 Knoblauchzehe; feingeschnitten1 Basilikum; feingeschnitten1 Balsamicoessig1 Gemuesebruehenpulver1 OlivenoelPfeffer schwarz; grob geschrotetIlka...
Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g Kuerbis; geschaelt, gewuerfelt1 Tl. Butter oder MargarineWenig MuskatWenig Cayennepfeffer1 Tl. Salz600 g Geschnetz. SchweinefleischBratbutter; zum Braten1 Tl. SalzPfeffer aus der Muehle1 Schalotte; gehackt1 Knoblauchzehe; gepreßtWenig Bratbutter2 dl Weißwein3 dl Kalbsfond aus dem Glas2 El. Maizena...
Menge: 1 Zutaten:1 Tas. Salatoel1 El. geriebene Zwiebel2 El. Petersilie; feingehackt1 El. gruene Paprikaschote; gehackt1 Tl. Staubzucker1 Tl. Selleriesalz1 Tl. englisches Senfpulver1 Tl. suesser Rosenpaprika3 El. Essig Alle diese Zutaten werden gut gemischt und eine Stunde vor dem Servieren kalt...
Menge: 4 Zutaten:2 Entrebrueste; a je 300 g mit Haut, ohne KnochenSalzPfeffer1 El. Bienenhonig1 Tl. Englisches Senfpulver125 ml Wasser3 El. Zucker3 El. Essig1 Tl. Speisestaerke1 El. Sojasauce2 Knoblauchzehen2 El. Ketchup4 Tropfen Sesamoel2 Prise Sambal Oelek1 Tl. Frischer Ingwer; geriebenSalz16 Rambutane...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 frisches Huehnchen, etwa 1 1/2 kg4 Schalotten4 frische rote Pfefferschoten25 g Kurkuma (Gelbwurz), gemahlen25 g Curry75 ml dicke KokosmilchSalzfrisch gemahlener schwarzer Pfefferviel Oel2 Schalotten2 frische rote Pfefferschoten1 Stengel Zitronengras2 Tl. frischer Limonensaft2 Tl. Zucker2...
Menge: 1 Rezept Zutaten:125 ml Portwein4 El. Johannisbeergelee1 El. Balsamicoessig1 Tl. Englisches Senfpulver1 Orange; die Schale unbehandelt1 Tl. Grober schwarzer PfefferSalzIlka Spiess Koch – Kunst mit Vincent Klink Die Orangenschale in hauchduenne Streifen schneiden und mit dem Portwein aufkochen. Die...