Menge: 2 Servings Zutaten:2 Eier2 El. Dosenmilch2 El. Klare Bruehe1 Prise Muskat1 Prise Cayenne150 g Kutteln, kuechenfertig3 l Klare Bruehe, Instant — Frank Ullmann 09/2000 Die Kutteln in angesäuertem Wasser ca. 45 Minuten kochen, Sud abgiessen. Vorgang mit frischem Wasser...
Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Milchbroetchen, alte4 El. Dosenmilch4 Eier1 Zwiebel60 g ButterPetersilieSalzMuskatnuß Zuerst schneidet man die Milchbrötchen in Wuerfel. In einer Schuessel feuchtet man sie mit der Milch an und gibt die Eier dazu. Zwiebel und Petersilie fein schneiden und...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Weizenmehl1 Pk. Trocken-Backhefe1 Tl. Zucker, (gestrichen)1 Tl. Salz, (gestrichen)50 g Butter; lauwarm, zerlassen125 ml Milch; lauwarm1 Tl. Kraeuter der Provence; (gehaeuft)DosenmilchGrobes Salz Weizenmehl in eine Schuessel sieben und mit der Hefe sorgfältig vermischen. Zucker,...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:3 Scheib. Ananas2 Tomaten1 Staudensellerie3 Aepfel, muerbe1 Zitrone, Saft von1 klein. Kopf Salat1 Tuetchen MayonnaiseDosenmilchSalzPfeffer1 Sp./Schuss Zucker1 Tl. CurryKirschen und Oliven zum Garnieren. Ananas wuerfeln. Tomaten häuten. Auch wuerfeln. Staudensellerie putzen und in Ringe schneiden. Zwei...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Dos. Scheibenananas125 g Doppelrahmfrischkaese (2 Ecken)1 El. Dosenmilch1 l Schlagsahne1 klein. Paket Pumpernickel (125 g)1 klein. Glas Kaiserkirschen oder in der Saison250 g frische Kirschen Ananas abtropfen lassen. Käse mit etwas Ananassaft und Dosenmilch glattruehren....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Kopf Eissalat1 kl. Dose Mandarin-Orangen2 Bananen3 Tomaten2 Scheib. Ananas aus der Dose1 kl. Zwiebel1 Glas saure Sahne1 Beutel Mayonnaise (100 g)2 El. Dosenmilch1 El. Tomatenketchup2 Tl. ZuckerSalzweißer PfefferSaft 1/2 Zitrone1 Bd. Schnittlauch oder 1/2 Kaestchen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g SalatkartoffelnSalz1 Zwiebel (40 g)1 Apfel (50 g)1 Salatgurke (250 g)150 g Cervelatwurst1 klein. Glas eingelegterote Paprikaschoten (120 g)1 Glas gefuellte gruene Oliven (90 g)1 Dos. Pfifferlinge (90 g)1 Beutel Mayonnaise (150 g)6 El....
Menge: 4 Zutaten:3 El. Dosenmilch5 El. Mango-Chutney; feingewiegt1 Ei; hartgekocht, gehackt1 El. Kandierter Ingwer; gehackt1 El. Ingwersaft1 Tl. Schwarzer Pfeffer; gem.1 Tl. Currypulver1 klein. Apfel; gerieben Alles zusammen glattruehren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, Dressing, P4
Menge: 4 Zutaten:1 Tas. Sahne; steifgeschlagen2 El. Dosenmilch2 El. Tomatenketchup2 Prise Tabascosauce1 Prise Cayennepfeffer Alles mit dem Schneebesen glattruehren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, P4
Menge: 4 Zutaten:1 Tas. Mayonnaise3 El. Dosenmilch1 Tl. Paprikapulver, edelsuessgestrichen voll2 Tropfen Tabascosauce2 Tropfen Grenadine2 El. Paprikaschoten; gewiegtroten u. gruenen4 El. Schnittlauch; gehackt1 El. Rote Beete im Glasfein gewiegt2 El. Kaviar Alle Zutaten, ausser dem Kaviar glattruehren. Zum Schluss den...
Menge: 4 Zutaten:1 Zwiebel1 Bd. Suppengruen1 Lorbeerblatttrockener weissweinWasser2 kg Miesmuscheln40 g Butter1 Tl. Mehl1 Eigelb2 El. Dosenmilch1 El. gehackte Petersilie1 Spur Zucker Salz Pfeffer Suppengruen waschen und zerschneiden. Die Zwiebel schälen und wuerfeln. Beides zusammen mit dem Lorbeerblatt, dem Wasser...
Menge: 4 Zutaten:750 g Kartoffeln500 g gruene Bohnen8 Eier100 g durchwachsener Speck4 El. Dosenmilch125 g gekochter Schinken3 El. gehackte Petersilie Salz Zunächst die Kartoffeln waschen und mit der Schale 30 Minuten lang kochen. Nach dem Kochen die Kartoffeln schälen und...
Menge: 4 Zutaten:200 g Hummerfleisch; (Dose)1 Dos. Spargelspitzen1 Dos. Champignons125 g Mayonnaise2 El. Tomatenmark1 El. Dosenmilch2 El. JoghurtSalzPfefferZitronensaftWeinbrandZuckerPetersilie Hummerfleisch gleichmässig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig schneiden. Saucenzutaten gruendlich miteinander vermengen. Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschuesselchen geben, mit Sauce ueberziehen und...
Menge: 4 Zutaten:500 g Beefsteakhack (Tatar)SalzPfeffer1 Tl. Oregano1 El. Geriebener Parmesankaese1 El. Gemahlener Piment2 Eier3 Scheibe Getrocknetes Toastbrot oder3 El. Semmelbroesel3 El. Dosenmilch150 g Schafkaese Zubereitung: Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Oregano, Parmesan, Piment und Eiern, geriebenem Toastbrot und Dosenmilch zu...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Pk. Backpulver200 g Margarine200 g Zucker1 Pk. Vanillezucker1 Ei1 kg Aepfel(oder ca. 600-700ml Apfelkompott oder -mus)Dosenmilch1 Ei Das Mehl mit dem Backpulver in eine Ruehrschuessel geben und in der Mitte eine Mulde...
