Menge: 1 rezept Zutaten:350 g Scampi; gekocht + ausgeloest ODER Garnelen,Krabben,Shrimps100 g Creme fraiche1 Becher Joghurt2 El. Tomatenketchup1 El. ZitronensaftSalz1 Prise Cayennepfeffer1 El. CognacFISCH in der KuecheRenate Schnapka Die Scampi oder Krabben, Garnelen, Shrimps, kalt ueberbrausen, abtropfen lassen. Die mayonnaise...
Menge: 4 Portionen Zutaten:400 g Moehren400 g Rindfleisch, gekocht250 g Pfifferlinge1 Bd. Schnittlauch3 El. Zwiebeln, gehackt1 klein. Becher Joghurt5 El. FleischbrueheSalzPfefferEssigOel3 El. Tomatenketchuperfasst von: Michael Bromberg Möhren gruendlich waschen und garen. Nach dem Abkuehlen mit dem Buntmesser in Scheiben schneiden....
Menge: 1 Zutaten:500 g HeilbuttSaft einer Zitrone1 l WasserSalz1 Zwiebel1 Lorbeerblatt1 Nelke2 Grapefruit2 Aepfel2 Tomaten1 Gewuerzgurke90 g Gefuellte Oliven (Glas)140 g Nordseekrabben; Garnelen1 Prise Zucker2 El. OelWorcestersosse1 Becher Joghurt1 Pk. Mayonnaise1 Tl. Getrocknete DillspitzenSalzPfeffer1 Prise Zucker1 Kleiner Salatkopf1 Bd. Petersilie...
Menge: 4 Zutaten:200 g gekochter Schinken100 g Champignons1 Tas. roter Streifenpaprika2 El. Maiskoerner1 Becher Joghurt2 El. MayonnaiseEssigOelKapern1 saure Gurke Salz Pfeffer Champignons und Paprika fein schneiden, den Schinken klein wuerfeln und mit den Maiskörnern vermischen. :Dressing: Alle restlichen Zutaten, die...
Menge: 4 Zutaten:300 g mageres Rindfleisch; gekocht1 Tas. rote Rueben1 Tas. Salatgurke, geraspelt1 Tomate1 Zwiebel1 Tas. Blumenkohl; gekocht u. zerteilt1 Becher Joghurt2 El. Petersilie; feingehacktetwas SchnittlauchDill1 Prise Thymian1 Tl. MeerrettichEssigOel Salz Pfeffer Das Rindfleisch wuerfeln, die roten Rueben schneiden, die...
Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Langkornreis60 g Butter100 g feingehackte Zwiebeln1 Haehnchen mit Innereien (Magen, Herz, Leber)2 El. Pinienkerne1 l Wasser2 El. Korinthen1 El. Jodsalzschwarzer Pfeffer1 Becher Joghurt Zwiebeln in Butter glasig braten, Innereien und Pinienkerne dazugeben und solange weiterbraten...
Menge: 4 Zutaten:10 El. Apfelmus2 El. Meerrettich; gerieben1 El. Zitronensaft1 Tl. Sardellenpaste1 Becher Joghurt2 El. Weinessig1 Tl. Zucker; gestrichen voll Alles gut verruehren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, P4
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Huehnerfleisch von einem Haehnchen,gekocht oder gegrillt,ohne Haut und ohne Knochenein Apfelgewuerfelte Ananashalbierte Champignons1 Becher JoghurtAnanassaftSaft einer halben Zitrone 7 Spritzer Worchestersauce Gefluegelsalat nach Art des Hauses (keine Ahnung, woher das Rezept stammt, wahrscheinlich selbst erfunden...
Menge: 4 Zutaten:300 g Tofu300 g Lollo Rosso150 g Sojasprossen1 El. Oel2 El. Zitronensaft1 Bd. BasilikumSalzPfeffer2 El. Essig1 Tl. HonigSalzPfeffer1 Becher Joghurt1 Tl. Senf Tofu wuerfeln, in erhitztem Oel braun anbraten. Mit Zitronensaft beträufeln, wuerzen. Sojasprossen abgiessen. Salat und Basilikum...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g gekochte Spargelspitzen250 g gekochte Kartoffeln1 klein. gekochte Sellerieknolle2 Bananen4 Tomaten60 g Mayonnaise1 Becher Joghurt1 l SahneSaft von 1/2 ZitroneSalzweisser Pfeffer1 Prise Zucker Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden, gekochte Sellerieknolle in Stäbchen schneiden, Bananen...
Menge: 4 Zutaten:100 g Walnusskerne4 gross. Knoblauchzehen1 Bd. Petersilie1 Bd. Dill1 gross. Gurke2 El. OlivenoelSalz4 Becher Joghurt2 Tas. Eisgekuehltes Wasser Die Walnusskerne fein hacken. Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. Die Petersilie und den Dill waschen, trockentupfen, von groben...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Muerbteig500 g Erdbeeren puerieren1 Pk. Vanillin-Zucker60 g Zucker10 Blatt Gelantine (o. 2 Beutel)3 Becher Joghurt Aus den Zutaten eine Masse ruehren, wobei die Zutaten zur Gelantine gemischt werden, nicht umgekehrt, am Besten in einer Springform...
Menge: 4 Zutaten:2 AvocadosSaft einer Zitrone1 Knoblauchzehe1 Zwiebel1 Paprikaschote1 Becher Joghurt1 Tl. Chilipulver1 Tl. Salz4 gross. SalatblaetterAlle Zutaten in einem Mixer puerieren und anschlieAuf den Salatblaettern servieren. Schmeckt am beseinfach mit Kartoffelchips loeffelt. ** Gepostet von Juergen Linnhoff Date: Thu,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Mehl2 Eier1 Becher Joghurt250 ml Oel1 Portion Hefe1 Prise Salz1 kg Spinat1 Zwiebel1 Prise SalzPfeffer und beliebige Gewuerzeetwas Olivenoeletwas Eigelb zum Bepinseln Das Mehl mit den anderen Zutaten fuer den Teig zu einem...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel1 Roehrchen Kapern8 SardellenringeSaft einer OrangeSalzPfeffer1 Prise Zucker1 Becher Joghurt2 El. Pflaumensauce4 El. frische Kresse Zwiebel, Kapern und Sardellenringe mit dem Orangensaft puerieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit Joghurt und Pflaumensauce vermischen....
