Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g geroestete Weizenkleie (Bran buds)250 g Weizenmehl (Type 550)75 g gemahlene Haselnuesse1 Tl. Backpulver2 Tl. Suessstoff1 Vanilleschote50 g Semmelbroesel150 g Butter oder Margarine1 Ei1 El. SchlagsahneMehl zum Ausrollen Kleie im Blitzhacker sehr fein zerkleinern....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eigelb4 El. warmes Wasser125 g Zucker1 Prise Salz75 g Nougatmasse50 g Butter oder Margarine4 Eiweiss75 g Mehl50 g Speisestaerke1 Tl. BackpulverButter oder Margarine zum Einfetten4 El. Rum zum Betraeufeln1 l Sahne25 g Zucker2 Blatt...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Tassen Mehl2 Tassen Zucker1 Tas. Nesquik1 Tas. pflanzenoel (neutral)1 Tas. kochendes Wasser3 ganze Eier schaumig geschlagen1 El. Backpulver alle trockenen Zutaten durchsieben, gut vermischen und aufhäufen. In die Mitte eine Mulde machen — öl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eigelb4 El. Wasser150 g Zucker1 Vanillin-Zucker100 g Mehl3 Tl. Backpulver100 g gemahlenen Mohn3 Eiweiss Eigelb, Vanillin-Zucker, Wasser und Zucker cremig ruehren. Anschliessenden Mehl und Backpulver unterheben; danach auch noch den Mohn unterheben. Zum Schluss...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Milch3 Tas. Griess125 g Zucker125 g Butter125 g Zucker1 Ei250 g Vollkornmehl1 Glas Backpulver175 g gemahlenen Mohn125 g Butter1 Prise Oel1 Bd. Schmand1 Glas Vanillezucker3 El. Zucker1 Bd. Schmand2 Eigelb2 Vanillezucker2 Eischnee Milch,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Honig5 Eigelb + 5 Eiweiss2 El. Kirschwasser300 g feingeriebene Moehren200 g geriebene Haselnuesse80 g Vollkorn-Weizenmehl1 Tl. BackpulverZitronensaft Den Honig mit dem Eigelb schaumig ruehren, danach das Kirschwasser zugeben. Dann die Möhren abwechselnd mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine oder Butter300 g Zucker6 Eier1 Prise Salz3 Tropfen Bittermandeloel4 Tropfen Zitronenoel300 g Mehl100 g Speisestaerke3 Tl. Backpulver200 g gemahlene MandelnFett fuer die FormPaniermehl zum AusstreuenSchokoglasurgehackte Mandeln Die Margarine oder Butter ruehren bis...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eier (getrennt)150 g Puderzucker125 g Butter125 g Mehl5 g BackpulverZitronenschale Eigelb mit Puderzucker schaumig ruehren. Weiche Butter zugeben, Mehl und Backpulver miteinander vermischen und vorsichtig unterruehren. Madeleinformen fetten und Masse einfuellen. Goldbraun backen. Tips:...
Menge: 6 Zutaten:200 g Zucker4 Eier1 Zitrone (Schale und Saft)1 Tl. Zimt1 Prise Salz200 g Kuerbis, fein geraffelt120 g Mandeln, gemahlen100 g Mehl1 Tl. Backpulver150 g Puderzucker2 Tl. Kirsch2 Tl. Zitronensaft1 El. Wasser Zucker und Eier mischen, so lange ruehren,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Kuerbis (geputzt gewogen)200 g Zucker200 g Haselnuesse200 g Weizenvollkornmehl5 Eier1 Zitrone (Saft)1 Glas Backpulver2 Tl. Zimt1 Tl. VanillemarkPrise SalzMargarinePaniermehl oder feines Weizenschrot Die Nuesse fein hacken. Den Kuerbis putzen und fein hacken (oder...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Mehl (ich nehme Vollkornmehl)1 Tl. Backpulver100 g Butter150 g Zucker1 verquirltes EiPrise Salz1 Glas Sauerkirschen (oder entsprechend vielefrische, oder Waldbeeren, Himbeeren …)3 Eier75 g Zucker1 Glas Vanillin500 g Magerquarkabgeriebene Schale 1/2 Zitrone2 El....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Butter400 g Zucker2 Fl. Butter-Vanillin-Aroma3 Eier375 g Koelns Kernige125 g Mandelblaettchen200 g Mehl (Type 405)2 Tl. Backpulver Weiche Butter, Zucker und Aroma schaumig schlagen und die Eier nach und nach unterruehren. Kölns Kernige,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 El. Butter2 El. Sahne3 Eigelbe200 g geraspelte Kartoffeln1 Tl. Backpulver75 g MehlSalzKuemmelMuskatPaprika1 Zwiebel, in Ringe geschnitten2 gewuerfelte Scheiben Schinkenspeck125 g zerschnibbelte Champignons150 g Emmentaler gerieben Sahne und Eigelbe cremig ruehren. Kartoffeln, Backpulver und Mehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine oder Butter,300 g Mehl5 Eier1 Tl. Zimt125 g Haselnuesse2 Tl. Kakao250 g Mehl (davon die Haelfte Vollkornmehl)3 Backpulver2 Tl. Kaffeepulverin einer kleinen Tasse heissem Wasser aufgeloest Weichen Ruehrteig herstellen, Backen bei 175...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eier275 g Zucker30 g Mehl20 g Speisestaerke3 El. Kakaopulver1 Tl. Instant-Kaffeepulver2 El. PuderzuckerBackpulver1 l Milch1 l Sahne8 Blatt Gelatine600 g Speisequark (20% Fett)SalzZitronenschale Zuerst der Boden: 2 Eiweiss mit 2 El. eiskaltem Wasser zu...
