Suessscharfe Marinade fuer Fleisch aller Art

Menge: 4

Zutaten:
100 g Zwiebelringe; fein
1 l Weisswein, kraeftig
1 l Sojasauce, suess
1 Knoblauchzehe; zerquetscht
4 El. Oel
1 Spur Cayennepfeffer
1 Prise Tabasco

Alles zusammenmischen und ueber Nacht im Kuehlschrank einwirken
lassen. Die Fleischstuecke dann fuer ca. 2 Stunden marinieren.

Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94

Erfasser:

Stichworte: Aufbau, Marinade, P4