Staudensellerie mit Kaesecreme - Rezept

Menge: 1

Zutaten:
1 Stangensellerie; (Staude)
1 El. Pistazien; gehackt
250 g Doppelrahm-Frischkaese
2 El. Sahne; oder etwas mehr
2 El. Orangenlikoer; etwas mehr nach Belieben
2 El. Tilsiter; gerieben Salz Paprika Pfeffer

Alle Zutaten fuer die Käsecreme mit einem Handruehrgerät
verruehren, in einen Spritzbeutel fuellen und auf die gewaschenen und
von harten Teilen befreiten Selleriestangen spritzen. Mit gehackten
Pistazien bestreuen.


* Quelle: hessentext 05.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62

Erfasser:

Stichworte: Gemuese, Frisch, Sellerie, Käse, P1

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