Stars & Stripes – Brunch , Hamburger

Menge: 8 Stück

Zutaten:
500 g Rinderhack
2 El. Zwiebelwuerfel
Salz
Pfeffer
8 Hamburger-Broetchen
Mayonnaise
Ketchup
Salatblaetter
3 Tomaten ; in Scheiben
3 Saure Gurken ; in Scheiben

Hack, Zwiebeln, Salz und Pfeffer verkneten und zu flachen Scheiben
formen. Die Scheiben von beiden Seiten scharf anbraten, Brötchen
zuerst mit Mayonnaise und Fleisch, dann nach Bedarf mit den
restlichen Zutaten belegen. Brötchen zuklappen.