Spiced Ice Tea

Menge: 4 Servings

Zutaten:
2 Limetten: Schale abgerieben und Saft
1 l Wasser
2 Nelken
1 Zimtstange
2 Pimentkoerner
5 El. Brauner Zucker
4 Tl. Schwarzer Tee
700 ml Ginger Ale
1 Limette zur Dekoration

Limettenschale mit Wasser, Nelken, Zimtstange, Pimentkörnern und
braunem Zucker aufkochen. Schwarzen Tee damit aufbruehen. Nach 3
Minuten absieben, abkuehlen lassen. Den Limettensaft zugeben.
Zum Servieren den Eistee in hohe Gläser mit Eiswuerfeln geben, mit
Limettenscheiben garnieren und nach Geschmack mit Ginger Ale
aufgiessen.


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