Spekulatius I
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
250 g Mehl
1 Tl. Backpulver
200 g Zucker
1 Glas Vanillezucker
2 Tropfen Bittermandeloel
je 2 Msp. Kardamom und Nelken
1 Ei
100 g Butter
50 g gem. Haselnuesse
Aus den Zutaten einen Teig bereiten und ihn eine Stunde kalt
stellen. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Bei 175 ca. 10 Min. backen.
** Gepostet von: Stefan Schnitzler
Stichworte: Plätzchen