Shii-Take-Linsen-Suppe

Menge: 1

Zutaten:
2 Lauchzwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Rote Paprikaschote alles klein geschnitten
50 g Rote Linsen
1 El. Weizenkeimoel
2 dl Steinpilz-Hefebruehe
50 g Shii-Take-Pilze
1 El. Zitronensaft
Sojasauce
Curry
2 Stiele Majoran

Gemuese mit den Linsen im Oel anduensten. Bruehe zufuegen, Pilze
zugeben und 15 Minuten garen.


Mit Zitronensaft, Sojasauce und Curry abschmecken und Majoranblätter
darueber streuen.

* Quelle: Vital, Heft 5, 1994
Erfasst von Rene Gagnaux – 2:301/212.19,

Stichworte: Suppe, Linsen, Pilz, P1

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