Shii-Take-Linsen-Suppe
Menge: 1
Zutaten:
2 Lauchzwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Rote Paprikaschote alles klein geschnitten
50 g Rote Linsen
1 El. Weizenkeimoel
2 dl Steinpilz-Hefebruehe
50 g Shii-Take-Pilze
1 El. Zitronensaft
Sojasauce
Curry
2 Stiele Majoran
Gemuese mit den Linsen im Oel anduensten. Bruehe zufuegen, Pilze
zugeben und 15 Minuten garen.
Mit Zitronensaft, Sojasauce und Curry abschmecken und Majoranblätter
darueber streuen.
* Quelle: Vital, Heft 5, 1994
Erfasst von Rene Gagnaux – 2:301/212.19,
Stichworte: Suppe, Linsen, Pilz, P1