Schweizer Genießer-Kaffee

Menge: 4 Servings

Zutaten:
1 l Kaffee; frisch gefiltert
170 g Kondensmilch (7,5 %)
2 Eigelb
Zucker; nach Geschmack
Schlagsahne; aus der Spruehdose
3 El. Krokant

Kaffee mit Dosenmilch verruehren. Eigelb mit Zucker schaumig ruehren, in
angewärmte Tassen verteilen und mit dem Kaffee auffuellen. Nach Wunsch
mit einer Sahnehaube krönen und diese mit Krokant bestreuen.

Quelle: Werbeprospekt (1984)
erfaßt: Sabine Becker, 2. Juni 1998