Schwedischer Fischauflauf
Menge: 4
Zutaten:
500g Fisch
300 ml Sahne
1 Portion Safran
1 Tl. suessen Paprika
Salz
Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und
etwas Salz mischen und ueber den Fisch giessen.
Das ganze bei ca. 200 Grad fuer 30-40 Min. im Backofen ueberbacken
(Zeit abhängig von der Fischdicke)
Dazu passen Kartoffeln oder Reis und gruener Salat mit einer leichten
Joghurtsauce.
** Gepostet von: Nicole Bangert
Stichworte: Schweden, Fisch, P4