Schwedischer Fischauflauf

Menge: 4

Zutaten:
500g Fisch
300 ml Sahne
1 Portion Safran
1 Tl. suessen Paprika
Salz

Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und
etwas Salz mischen und ueber den Fisch giessen.


Das ganze bei ca. 200 Grad fuer 30-40 Min. im Backofen ueberbacken
(Zeit abhängig von der Fischdicke)

Dazu passen Kartoffeln oder Reis und gruener Salat mit einer leichten
Joghurtsauce.

** Gepostet von: Nicole Bangert

Stichworte: Schweden, Fisch, P4

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