Schokoladenkaffee

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
150 g bittere Blockschokolade
500 ml Milch
1 Prise Salz
25 g gemahlener Kaffee
500 ml kochende Wasser
2 El. Sherry
125 ml Sahne
Kakao

Schokolade in Stuecke schneiden. Milch und Salz erhitzen und die
Schokolade darin auflösen. Kaffee zubereiten. Mit, der heissen
Trinkschokolade und Sherry mischen, in vorgewärmte Becher fuellen und
mit einem Sahnehäubchen garnieren. Mit Kakao bestäubt servieren.


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